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第3章 初识（第1页）

北平城的七月发生了两件喜闻乐见的事。

这两件事不至于轰动京城，只在前门楼子这一范围成为一些人精们茶余饭后的趣事，结果说着说着，传的连街边卖菜心的小贩跟卖灶糖的小贩傍晚喝大碗茶的时候也津津乐道了一番，再加上渲染一些花边消息，这两件事在这一周的话题榜上热度不减。

一件是以前烟柳巷里一间靠里面的花酒楼“识香纪”

，由于地理位置偏和姑娘总是换汤不换药，生意不咸不淡，可是最近却高朋满座，听说里面有个会讲故事的姑娘，长得耐看，人也热情，竟靠一张巧嘴为自己争取了每晚在大堂给宾朋夜话一小时的时间，听说故事讲得奇险惊妙，能测未来能断生死，很是蛊惑人心。

但是据知情人说，高朋满座的最重要原因并不是因着这一个讲故事的姑娘，这年头妙人有都是，天桥单口说相声的也能带来听书者的关注，刨根问底下，才知道真正让人踏烂门槛的理由却是因为夜话时间供人填饱肚子的下酒菜。

原本的点心都是珍姨下午差人在外面买好，晚上各屋子里面男人女人喝点小酒吃点桃酥蜜饯绿豆酥皮就齐活了。

可是有一天一位还算有地位的爷儿在姑娘房里等玖姑娘的时间有点长，等得不耐烦就站在二楼喊珍姨，态度甚是不满，结果玖姑娘从后面急急跑出来，好言好语推这位爷进屋，甜酒暖着，知心话掏着，爷渐渐消气，问为何这般没礼貌让人等，结果却是哭笑不得的答案。

玖姑娘一副楚楚可人委屈的很的模样，手指缠着爷赏的西洋欧根纱织的手帕，在爷心口画圈。

“我也不能一天到晚不吃饭啊，这不是饿了到了饭点下去吃饭麽。”

“你端来屋里，我们吃点点心喝点酒多好。”

“说得轻巧，我也不想吃米饭发胖，可谁知后厨还没端上来，肘子都让人抢碎了，我吃了一碗米饭不解馋，听说你来了急着来见你，可是就是迈不动步子啊，非要再吃一碗。”

小玖说着竟咯咯咯的乐起来

“你没瞧见后厨多热闹，这帮姑娘跟两年没吃肉了似的。”

“你们珍姨越来越偏心了，给客人净吃些外面买的现成糕点，现如今倒是给你们姑娘几个配了个厨子堂食解馋，爷也没吃饭呢！

叫珍姨给我弄几个下酒小菜来！”

“怕是珍姨现在还没吃够呢。”

小玖还是止不住的乐

“她自从请了厨子，顿顿两碗饭，养的白胖，刚才抢的最欢实，谁都知道她晚上还得让厨子做点夜宵，看来是不想做老板娘想做食官了。

我去跟厨子说声，估计现在吃食早没了，得给你现做，你有什么想吃的吗？”

“不用费事，来碗面吧”

小玖下楼跟颜晏嘀咕了一番就回屋继续陪着，不一会儿的功夫，珍姨就端着碗面进来。

这会儿小玖跟爷都喝了两壶，微醺着聊着什么趣事，爷脸蛋通红，乐不可支，早忘了自己还点了一碗面，看见珍姨端着面进来，用袖子擦了擦嘴角，支起身子靠在桌边，珍姨把面放在桌上，笑呵呵赔刚才的不是，小玖用眼神示意她出去，别哪壶不开提哪壶了，珍姨赔笑着退了出去。

爷用手扇了扇面上的热气“我最不爱吃葱了，放这么多，看来你们这厨子是条粗犷的汉子，我都忘了还叫了碗面吃，现在倒没食欲了，你继续讲，讲到哪了？”

“讲到马王堆出土，辛追尸体不腐，身上衣服精致的纱，薄得能透过字，你还问我辛追好看吗，我说长得像胡同口张叔卖的大发糕~”

两人又随即哈哈大笑着，爷没食欲，挑了根面入口，呲溜溜吸着。

小玖仍乐不可支“说正经的，出土的文物可是真的很精美，那件衣服不说，首饰盒，烛台这些日常用品都非常漂亮，爷你是没见到……”

小玖抬头一看，见爷闷头大口吃面，唏哩呼噜几口后，还端起碗喝汤，喝完了还打个哑嗝，甚是满足的感觉。

喝完了汤他抬头问小玖说到哪了，小玖知道他光顾着吃面没在听，故意岔话说

“聊到辛追生前爱吃面条，啊不对，是爱嗑瓜子来着”

。

爷却心不在焉站起身来，说时候不早，然后就留下赏钱走了，小玖还纳闷，觉得是哪里冒犯这位老主户。

结果第二日，爷带了几个同样位高权贵的公子哥，进来坐大堂也不上楼，叫了小玖下楼给爷几个倒酒聊天，让厨子给做一桌好菜，每人先来一碗面，然后给了珍姨五块大洋。

珍姨乐得简直要窜到后厨了，之后这几位爷物超所值的吃了莴笋丝、酱骨头、茄子煲、蒸洋芋耙耙，耗儿鱼、腌笃鲜、上汤娃娃菜、深井烧鹅和两盘拌花菜，吃得爷几个满意的走了甚至没来得及跟玖姑娘多聊两句。

这事一传十十传百，谁都知道识香纪原本识的是什么香，现在却又识得一番什么香，大家都道识香纪女儿香不如菜香撩人，多么津津乐道的一件事。

酒香也不怕巷子深了，冲着吃上这一口的，不管男女都不避讳往烟柳巷跑，别家也没气的眼红，因为食客多了，酒足饭饱后愿意到各屋听个小曲的有，愿意融在暖香怀抱的有，家家有一技之长的姑娘使出浑身解数，巷子口拉车的力工也聚成长龙，用小玖的话说，颜晏不仅带动了整条巷子的GDP，而且大有让这条巷子名声从了良的架势。

颜晏倒是累得够呛，珍姨捡了宝贝，适当卖乖，工钱不差，银元偷摸塞给她是经常事。

珍姨又雇了两个伙计，这事倒把珍姨自己逗乐了，头一回请伙计不是看门维持秩序，是给后厨请的，不光她是头一遭，估计所有的窑子她也是头一个因为菜做的好吃请伙计帮衬后厨的。

菜摊上的小贩跟卖灶糖的传得神乎其神

“我跟你说，她家厨子在我这买过菜头呢！

长得那个彪悍！