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第37章 商道（第3页）

“少爷，您不常来我这吧，今次是有何贵干？”

来之前那日苏嘱咐过，不能上来就聊生意，要先捧一捧店家，这样买卖才会好做。

“虽然我不常来，但是我朋友多，常跟我说起这的环境不错。”

“少爷客气，做生意，总得有些心意。”

“王经理做得最上心，把饭店打理的这么好，不知道我有没有这个荣幸，能在此开一个小型的宴会。”

经理听了顿时眉开眼笑，宴会不论大小都是块肥肉，他赶紧倾身靠前一些，忙给倒茶水。

“好说好说，少爷有什么吩咐，我们一定满足，这是我们的荣幸。”

“我听说你们的云雀厅能容纳百十来号人，就定那间吧，不知道这个月几号有空闲。”

王经理想，呦嘿！

那个厅可不算小，平时利用率很低，只有处长和外商结婚的时候用过，之后没人像崇慎真么大阵仗，云雀厅随时都有时间空出来！

他不急，还没谈价格，就怕这爷仗着有势，想白吃白喝。

“这我要看看时间，周末跟平时不是一个价格。”

他抬眼瞧瞧崇慎没有要生气的意思，只是低头慢慢饮着茶，觉得可能他也不是很在乎钱，这生意人都知道，越在乎钱的人，你跟他说各个价位不同，他就会仔细计算着比较，反倒是那些不在乎钱的人，你给他点优惠，他本没有此意，听你一说优惠，反倒会很开心。

“但要是少爷用，不管哪天，都照平时的算，果盘也都免费。”

“那真是谢谢王经理了，只要宴会布置的妥当，安排伺候的做事周到，价格都好说，不过我有个为难的地方。”

崇慎低头喝了口茶，没急着说，王经理等着他开口，半天没动静，经理的心理防线先崩塌，觉得不管什么要求，只要能把宴会办在凯蒂就行！

崇慎也觉得时机差不多，说道“我父亲年岁已高，邀请的客人也都是局长处长之类的人物，还有我的朋友，虽然年轻，但都是地地道道的老北平人，他们都有一个毛病，说出来不怕王经理笑话，他们吃不惯西餐。”

经理坐在对面愣了，外资饭店都是吃西餐的座上客，而且为了走这种高端路线，根本不屑于做传统菜肴，北平人来这，也就为着图个虚荣尝个新鲜，这下子要返璞归真，一时间叫经理难开口。

但他很快就想了，一场宴会的利润不小，临时雇几个厨子，专门忙活这一场宴会，忙完了结钱打发了也不是难事，就是前期要做好多工作，采买他一窍不通，会做中式菜的厨子不知去哪里找，真是难倒门外汉。

崇慎见经理思考着，就知道入了自己的道，他轻轻嗓子，关切的问

“王经理，我知道这对你有难处，不过我刚刚话没说完，我自己有山货行，所以食物的采买不用你烦心，厨子我自己有信得过的，只需要你到时候帮我美言几句，夸夸菜品，做的好吃权当是你的功劳。”

王经理猴精的，这么一听，觉得食物不用采买，厨师不用饭店出，那价格自然要给降了，他还在心里权衡着，崇慎又道。

“价格照旧，不会减少，不过要麻烦经理做一张大的背景板，宴会前三天放在饭店门口，我父亲讲排场，总是要热热闹闹的。”

王经理听完心里乐开花，忙点头“行行，这有什么难的，咱就做个跟平安电影公司门口那块一样大的，看着气派。”

“好！

上面什么图啊景啊都不要，红底白字，写上：王府京味家宴，下面小字写上：凯蒂饭店云雀厅。

也算给你们做做宣传”

“好！

没问题。”

“后续配合我会让那总管跟你敲定。”

崇慎和那日苏起身同王经理握手，王经理开心，这买卖做的成功，又给饭店做了宣传。