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“难道你以为我就只会做蛋糕?小顾,你太小看我了。”
肖成轩边和面粉边说。
“啧啧啧,行行行,你十八般武艺样样精通行了吧。”
顾雯婕笑着,右手撑住下巴,欣赏着正做着准备工作的肖成轩。
过了一会儿,学员们陆陆续续的赶到,有些学员对顾雯婕感到很陌生,但是还是很礼貌的打了招呼。
赵清妍很开心,因为好不容易才等到了肖成轩教学,前阵子都是其它人教的,弄得她没多少兴趣。
当她跨进门,第一眼看到的就是肖成轩,别提有多高兴了,但是直到她走到自己的桌子附近,才发现,隔壁的那个不是顾雯婕吗?她怎么又来了?
赵清妍的表情突然变得很僵硬,就不能让顾雯婕消失吗?
“嘿,赵清妍,怎么了,不认识我了?”
顾雯婕看她愣着,用手在她眼前晃了晃。
“哦哦,小顾啊,认识认识,你……你怎么在这里?”
赵清妍明知故问。
“我也来和你们一起学学,就当放松放松。”
顾雯婕笑着说。
“哦哦。”
赵清妍瞟了眼顾雯婕那张桌子上的名字,不得不说,顾雯婕还真是有本事,自己来放松,就把别人学习的机会给剥夺了。
仗着自己是肖成轩的女朋友,就可以为所欲为了?
赵清妍满是不爽,但是她很会控制自己的表情,说:“一会儿需要帮忙的话可以告诉我。”
“好。”
“大家都到齐了吧?我看了看你们的教学进程,王浩已经给你们讲到如何制作好乳沫类蛋糕了,是吧?”
肖成轩一下子变得很有范,还真像个不苟言笑的老师。
“你们谁还记得做乳沫类蛋糕的几个要点?”
肖成轩提问。
“我、我记得。”
赵清妍激动得举手。
“那你说一下吧。”
“嗯……首先,在搅拌的时候要拌入空气,然后将蛋白打到硬性发泡,然后再加入蛋黄拌匀,然后再加入膨大剂就可以烘焙了。”
赵清妍觉得自己在肖成轩面前表现得很好,等待着他的表扬。
“那个,你叫,你叫什么来着?”
肖成轩有点记不住她的名字。
“赵清妍。”
“对,赵清妍,你说得大部分都是正确的,但是你弄混了面糊类和乳沫类,乳沫类蛋糕是可以不用加入膨大剂的,因为烘焙的时候空气受热膨胀蛋糕体自然而然就可以撑起来,要加入也可以,不过会影响口感。”
“好的,记住了。”
“好,那我们开始实际操作吧,再复习一下乳沫类的蛋糕制作。”
肖成轩拿起搅拌器,一副很专业的样子。
“肖老师,我们上节课已经做过了。”
其中一个学员觉得做过的就不想再做了,想要学点新的。
肖老师?顾雯婕觉得这个称呼挺不错的。
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