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“这样吧,我这里有一个清单,你过目一下。”
乔以柔将新的清单帅气地甩到了面上。
厨头赶紧抓了一把研究:“这清单好,也不贵。
有鱼有肉。”
“其实米食烹饪不难。
比起馒头包子的发酵火候把控复杂,咱的大米蒸食还简单些。
咱南方饮食无非是小菜上做点花样。
做大碗菜的,即营养又下饭。”
乔以柔随即给他上了一道课,“咱军营的兄弟,如果吃不饱饭,如何有力气行军打仗呢。
只有吃饱饭了,将士们有信心了,咱才能加快的完成任务,早早立功。
我相信到时候,咱厨房争光。
军营往好发展了,才能扩大规模,往大部队发展不是。”
“你说的这些,咱都懂,但问题是烹饪这关怎么过?”
厨头堆怂着脸暗暗发愁。
“这事儿不难,回头咱可以花钱外请两位南方厨娘加入厨房,稍稍带几天就会了。”
乔以柔随即给他算了一笔帐,“刚刚你也看到了,这米比面明显便宜一半,这节约出来的完全可以多请两位厨娘加入,这样既改善了大家的伙食,还减轻了厨房的人工负担。”
“如此说来,好像是这么回事。
不过,这事儿咱先别急。
先试试半个月看看成效再说。”
厨头是个谨慎的人。
之前,就是因为军饷紧缺,为节约开支,才令他走了下策,导致误食蘑菇,引发军中大乱,差一点就丢了这块饭碗。
也多亏乔以柔及时的伸出了援手,这才勉强将这事情圆了过去。
说到底,是乔以柔的出现,才挽救了他的事业。
因此他才忌她三分。
“成,哪咱就拭拭半月看结果。”
乔以柔与厨头开心的击了个掌。
“另外,为了报答您的恩情,您的泔水问题我替您解决。”
“嘶,别说,哥儿今天才知道什么才叫作无孔不入。”
厨头直摇头。
这姑娘,真是人精转世。
“不过,你要泔水作什。”
“自然有用。”
乔以柔笑而不语,心头有了另外的盘算。
这大批量的泔水里面头馍渣可以用来喂家禽,还可以过滤后倒入水田。
认真说起来,那是改良后的沼泽地。
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