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也不管自己手上还有刚刚抓过肉的油脂,杨雷一把抓住了李浚赫的手。
“额,你有什么事么。”
李浚赫一副什么都不知道的样子。
“大哥,您看,这个新菜式的事情。”
杨雷谄笑道。
“哦,这个事啊,我不是跟你说过,我把食材原料的处理方式教给你之后,你可以尝试自己开发的么,还来问我有什么用。”
李浚赫笑着说。
“大哥,你以为开发新菜真向你说的那么容易啊,这两个月我每天上午都在尝试,到现在也才弄好两个新菜,其他的不是这不行就是那不行的。
超级麻烦的。”
杨雷到不是抱怨,只是说道这里了,顺便抒发一下自己的不爽。
“慢慢就好了,等你以后对所有的食材都有自己的了解了,自己创造菜式就不是什么难事了。
相比起中国菜,法国菜的做法还是很简单的,我相信你早晚会研究出属于自己的一套法式菜品的。”
李浚赫鼓励道。
“放心吧,大哥,我会做到的。
不过话说回来,大哥你是不是有什么事,要不然也不会上后厨来了。”
回归正题,杨雷问道。
“再过几天不就是圣诞了么,我想出去采购一些节日用品,另外去订购一批食材,作为圣诞节那天的特殊菜单。
也就是我说要教给你的新菜。”
李浚赫回到。
“大哥,说起这个我也有准备,你等等,我把我的计划拿给你。”
听到李浚赫提起准备圣诞物品,杨雷也变得兴奋起来。
没一会,杨雷从二楼的更衣室里拿出了一个小本。
走到李浚赫面前兴奋的说道:“大哥,你看这些,都是我在网上寻找的欧美一些国家的圣诞习俗,我想,既然咱们小店不管是装修还是菜品都是欧洲的,那么圣诞咱们也按照欧洲的形式来,这样在圣诞那几天应该会吸引更多的顾客来用餐。”
“阿雷啊,你是不是忘了什么。”
听到杨雷的话,李浚赫忍着笑,轻声的提醒着。
“没有啊,大哥,我这上边记得很详细的,你看,英国的传统,法国的传统,虽然都差不多,但是细节上还是有一些不同的,找到这些可是费了我不少功夫呢。”
对于李浚赫的提醒,杨雷还是没有反应过来。
“我是说啊,你是不是忘了我以前是从哪里来的?”
无奈,李浚赫只好明说了。
听到李浚赫的话,杨雷楞了一下,当他反应过来的时候,用手拍着自己的额头,懊恼的说:“啊!
我忘记了大哥你是在英国长大的了。”
看着懊恼中的杨雷,李浚赫很无良的笑了。
“好了,不用懊恼了,你的想法和我一样,就是把小店的圣诞做成欧式的。
这样既符合小店本身的风格又能吸引顾客。
我很赞同你的这个想法。
不过现在,你得跟我说说韩国的圣诞是什么样子的。
和菜品一样,在一些细节的地方上,我们可以迎合韩国人的圣诞习惯,这样既能给顾客带来新鲜的感受又不会让他们产生距离感。”
“那好,我给你仔细的说说……”
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