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然后抽刀在手对青菜和肉食改刀,熟练的刀工,让在坐的所有人都叹为观止,尤其是时不时的玩下花活,更是惊叹声一片。
把所有改刀完毕的肉,青菜分类码放,让厨子自行选取。
厨子是欧阳轩让聂聘买来的孤儿,今年也就十多岁,对做菜情有独钟,火候拿捏的很到位,欧阳轩自叹不如,也就把后世自己做菜的心得和平板上记录的近百道菜谱毫无保留的教给了他,现在俨然成了终南山庄厨房的一把手,以扈候弟子自居。
虽然刀工上不如欧阳轩熟练,但是做菜的架势上却要比欧阳轩强很多,熟练,麻利。
也不需要下手,都是自己来。
酱油大酱,白糖这类的东西,现在在封地上,一个铜钱一斤,只不过都是聂氏专营。
也就是不到半个时辰,四道菜已经出锅装盘,红烧肉晶莹剔透,汁水红亮欲滴,肉丸子金黄泛光,翠绿豆腐,用藿(三国前主要的青菜之一,就是鲜嫩的黄豆叶子)清炒豆腐,藿菜炒制的火候刚好,豆腐白中透着豆油的鲜黄色,芳香四溢。
还有一道就是野葱炒猪肉,葱还是翠绿色,肉看上去红红艳艳,看似非常好吃。
看到这四道菜,欧阳轩乐了,随口说了句:“天生的厨子命”
。
在座的诸位除了欧阳轩,其他人眼睛都是直直的发呆,一脸惊讶的表情。
都是日常常见的食材,转瞬之间就变成了佳肴。
菜品当然是由黄门端到刘启案几上,尝试之后,刘启才动筷子品尝,频频点头,又给了栗妃和王夫人,最后才给薄皇后。
看到这一幕欧阳轩也只是笑而不语,厨子接下来又用剩余的食材做了几道菜,欧阳轩才让他下去,因为看到那个黄门令的眼睛泛起了贪婪之色。
“陛下,臣为说错吧,都是些家常食材,只是因人手艺不同,菜式各异尔”
,这个时候还是给陶青上点眼药的好。
“嗯,不错,让府上厨子进宫替换那些不中用的东西”
。
“陛下臣府上厨子学艺还尚未精湛,如陛下不弃,可令厨堂之人来府上学艺”
。
“也好,黄门令,命你挑些聪颖宰人与扈候府上学艺”
。
“诺!”
那个站在刘启身旁的黄门令,怏怏的答道。
“丞相,还有何话说?哈哈,扈候让朕明一事,物同,以不同,事自是有变。
常听闻,扈候今春改善封邑农技,不知可有此事?”
。
“臣只是教了些农事器具与乡人,改了些水利灌溉,利于旱涝”
。
“嗯,好。
丞相,朕看此事应予以彰表”
。
“诺,臣领命”
。
陶青很是不快的答道。
宴会直到月上中宫方在欧阳轩的筝曲声中结束,当然席间还少不了为难欧阳轩之处。
也应了许负之言。
刘启来时就没打算今夜返回,聂聘在黄门的监督下按礼制收拾出了一个贵宾院落,这里是欧阳轩原来就打算用来接待王侯的院落。
两层的方形院落,中间有个亭台,回廊周边种满了梧桐树。
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