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第191章 没啥难得住她(第1页)

J“醪糟好了没?都闻到酒香味儿了!”

几天后打早饭,大家都闻到浓浓的酒香。

“应该能行了!

中午喝醪糟汤,晚上豆沙包!”

冯素莲笑呵呵道。

这些天的日子过得好了许多,豌豆尖、婆婆丁、辣蓼草、豌豆糊糊换着吃。

还吃了一次血粑面疙瘩汤,比过年吃得还丰盛。

气温一天比一天暖和,天湛蓝湛蓝的,春暖花开,春回大地,心情跟着灿烂。

醪糟捂了两盆,战士们每天都进厨房瞅一眼,闻闻有没有酒香。

然后端着碗在旁边菜地围一圈,边吃边观察发芽了没。

经常吃着吃着,有人惊呼,“快看,那边冒了棵嫩芽!”

开始稀疏,大家难得发现一颗,兴奋无比,到后面如春笋般冒出,竟分不出哪颗是新冒的。

“呵呵,高原上也不是不能种菜嘛!”

战士们自信满满。

“要是能从锦城拉两头猪仔来就好了!

咱们还能吃上猪肉!”

“听说这里有一种猪,可惜部队不能去买,不然吃肉肯定没问题。”

冯素莲遗憾道。

在邦大镇上,她有看到几头猪,混杂在羊群中。

张志成告诉她,那叫藏香猪,是雪域高原特有的猪。

跟羊一样放牧散养,长得很慢,差不多一年半到两年才100斤,肉质鲜美,肥而不腻。

冯素莲问他吃过没有,张志成摇摇头。

冯素莲把昨晚泡上的绿豆取出,泡得胀鼓鼓的。

清洗后放笼蒸铺匀蒸,蒸到绿豆轻轻一捏便软烂成泥。

倒入盆中,分次用擀面杖捣成泥。

锅里放适量油(这里没猪油,用的菜油)烧热,加入绿豆沙翻炒,吸入油后,再加入醪糟、醪糟水熬。

不停翻转,直到绿豆沙收汁,成膏状。

冯素莲拈起锅铲上的一点渣尝味儿,酸酸甜甜的,跟加白糖的绿豆沙不同的味道、口感。

“咕咚!”

小战士们流口水,“味道咋样?”

闻着蜜香的酸甜味儿,早馋的不行。

“你们尝尝吧!”

冯素莲拿碗舀了一团。

战士们欢喜接过,一人那双筷子挑一坨尝,绵软的豆沙,软烂的醪糟、豆沙吸满了醪糟汁。

妈呀,太好吃了!

从来没觉得豆沙这么好吃。

豆沙馅儿做了整整一大盆备用。

午饭是醪糟汤和发糕,发糕里加了醪糟水,吃起来甜甜的。

“闻到了吗?醪糟汤!”

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