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宋月入口软糯清香,饼皮用的是大米现碾的米磨粉而非面粉;它的馅料有五仁、芝麻、佛手、抹茶四种。
山西的核桃,新疆的瓜子,现炒黑芝麻,刚上地的花生,
秘制金华赤松佛手……这些汇集天南地北自然滋味的原料,全由经验丰富的老师傅现做,没有任何添加剂。
宋月也不是火烤而是气蒸,全程采用古方配置,使得宋月最佳的赏味期,只有十天,但每一口,都最鲜最美。
这是一个用任何的语言都无法描绘的清楚的时代,宋朝之前,各地的权力都掌握在武将手里。
赵匡胤改了,各地全由文官管理,武将也归文官管。
兵权平时在文官手里,要打仗了,才给武将,打完仗,还得交回来。
赵匡胤重用文人,在他手下当大官的,几乎都是文人。
这个惯例在宋朝沿袭了下来,宋朝给文官的待遇好,工资高。
宋朝的文人,只要读书读得好,考个文官当,就能生活得很舒服。
文官喜欢议论国家大事,看到皇帝做得不对,会给皇帝写奏折,批评皇帝。
过去,如果碰上赖皇帝,看了奏折不高兴,可能会杀头。
赵匡胤给宋朝定了规矩,写奏折批评皇帝,是好事,不管说得多难听,绝对不许杀人。
这个规矩,在宋朝可真救了不少人。
赵匡胤重视文人,可能跟他爱读书有关。
他虽然是个武将,可是喜欢读书。
没当上皇帝之前,有一次赵匡胤出去打仗,打赢了,别人都分战利品,他呢,搬了好几车书回家。
一个武将这么爱书,在当时被当成怪事流传。
赵匡胤自己爱读书,也劝手下多读书。
他经常跟大臣们说,要多读书,多提拔文官,治理国家要靠文人。
赵匡胤的宰相,赵普,本来不爱读书,被赵匡胤劝得也爱读书了。
不过这个人有意思,他只读一本书,孔子的《论语》。
天天翻,翻烂了,一部《论语》变成了半部,他还挺得意:我赵普,半部《论语》治天下。
偏偏,他这个宰相当得确实很好,他给赵匡胤当宰相的那一段,宋朝安定繁荣,是一段好时候。
所以,赵普半部《论语》治天下,成了历史上有名的故事。
来到这样的一个时代,自然会让人感觉有出头之日。
或许沿着宋朝开国的轨迹,能寻觅出不少的故事,这些是梅笑寒颇为感兴趣的。
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