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84 酸菜开封（第3页）

吃腌制的酸菜，最好过一个月食用是比较安全的稳妥的。

凤爹送来的酸菜在家里已经腌制七八天了，再加上十五天，已经二十多天了，完全可是放心食用了。

看着王红眼巴巴的样子，蓝凤故意放慢了速度，吃酸菜也要有仪式感啊。

一层层白菜叶子揭下来，一股酸味就冒了出来。

“妹，我来。”

蓝小哥哥将大石头挪开，“拿几颗？”

王红在一边回话，“多拿几颗。”

“五颗吧。”

她准备用一斤排骨炖，绝对的奢侈了。

要想酸菜好吃，必须得切的细，酸菜要撕开，就是将酸菜叶子用刀在菜帮子处划一刀，然后用手撕开，这样再切，酸菜就会很细了。

因为酸菜是腌制的，一定要过水，家里有纱布，专门用来攥酸菜的，就是一个人撑着口袋，另一人将水和酸菜一起往里倒，然后慢慢挤压，水就流出去了。

这还不算完，因为不够干。

要把纱布放在菜板上使劲揉，还会出很多水，只有这样炖出的酸菜才好吃。

不过这也是这两年年头好了，人们有了闲心，蓝凤记得没分家那会，酸菜切的跟筷子似的，一点油水没有，就放些大酱，人们也抢着吃。

蓝凤她们没有纱布这种工具，所以只能用手，这活儿最后又给了蓝小哥哥，谁让他手劲大呢。

“你适可而止啊，没处给你找消化药去。”

蓝凤不让王红再吃了，怕她撑着。

现在可没有江中健胃消食片。

虽说她也吃了个十层饱。

“真好吃，比我那回在饭店还好吃呢，完全停不下来啊。”

王红拿出手绢抹抹嘴。

“妹砸，你要学会控制自己啊。

要不然回头小肚子长起来了，你又怪我。”

上次脸肥了就怪她。

“说什么呢，我肚子一点不肥。”

王红努力吸气。

蓝小哥哥已经勤勤恳恳捡碗了。

蓝凤也不伤害小姑娘脆弱的小心灵了，拉着她一起刷碗，主要是干干活消消食。

吃吃喝喝日子过得飞快，期中考试已经过去了，蓝凤考了第二，小哥哥第一，两人总分差了一分。

对于这个分数蓝凤还是很满意的。

证明她各科基础打的还是比较牢固的。