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江雨珊来到厨房,刘子煜和齐凡则等在包间内,他们俩没指望东西有多好吃,就希望尝尝吴翠做的菜,刘子煜不知道他这是在自作孽,不可活。
江雨珊在厨房里,厨师给了她一个小灶台,食材都已经洗好切好了,只需要她炒就行。
刘子煜要一个汤,一个荤的和一个素的,所以江雨珊就按着他的指示来。
她先把排骨和红枣、枸杞放在紫砂锅里,然后加水,然后放到一个灶台上去煮,然后去忙活别的事情。
她先炒白菜。
她把油放到锅里,师傅告诉她要等油冒烟了再把菜放进去。
江雨珊等了一下,油就开了,她抓起一大把白菜,狠下心丢到锅里,然后立马后退,她怕滚沸的油。
师傅告诉她别怕,快点上去炒菜。
江雨珊只好大着胆子上去炒,炒着炒着也就不怕了。
到了放盐的时候,她不知道要放多少,想去请教师傅们,可是大家现在都忙上了,不好去打扰,于是江雨珊就自己放盐,她撒了一勺又一勺,直到自己觉得够了,才不撒了。
菜捞起来之后,她觉得还不错,所以尝了一片白菜,结果被咸到不行。
她想了下,就到旁边拿了一个盆,装了些开水,把炒好的白菜放到里面,用筷子洗起来,她觉得洗得差不多了,就捞了起来,重新装盘。
第二道菜是荤菜,茄子炒肉,这道菜有师傅过来指点她,所以进行得比较顺利。
炒着炒着,江雨珊越来越起劲儿,她突然想到了电视里厨师大赛,那些参赛厨师炒菜的时候总要提锅翻炒,所以她一时心血来潮,也想试试,就用手抬起锅子。
结果她一撂锅,菜就掉出了大半,只剩下一点供她装盘。
江雨珊见自己辛辛苦苦炒的菜四散在了灶台上,觉得非常心疼。
厨师劝她重新炒,可是江雨珊舍不得这些菜,于是就用手把掉在灶台上的菜全部抓进盘子里。
厨师咽了咽口水,道:“四太太,这可是给督军和齐副官吃的,这样好吗?”
“哎呀没事儿!
我炒得这么辛苦,怎么能浪费呢!
再说,你没听过吗,‘不干不净,吃了没病’。”
江雨珊很淡定地答道,“好了,大功告成,我给他们俩端过去。
江雨珊把菜摆到桌上,对他们说:“尝尝!”
“看起来还不错!”
刘子煜笑道。
接着就拿筷子去夹白菜,他把菜放到嘴里,笑容顿时僵住,道:“翠儿,这个有点咸了。”
“怎么会!
齐凡你尝尝!”
江雨珊觉得自己已经洗过了,应该不可能咸了。
“哦,好!”
接着齐凡也夹了一口白菜塞进嘴里,他嚼了两下,说:“夫人,您可能是放多了点盐。”
“不可能!
我明明用水洗过了!”
“你还用水洗了?”
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