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第34章 出了川福楼（第2页）

吃完，他推碗而起，“我该走了。”

“你不是说，面未尽，路不止？”

她轻声问。

“但面已尽。”

她没有阻拦，只是目送他离开。

那盏灯，在他背影离开后许久，才缓缓熄灭，屋中香气却久久未散。

——

山道尽头，一条碎石铺成的旧驿路蜿蜒延伸，夜色如墨，天边破晓未至。

他脚步无声，却沉重如钟。

不知走了多久，他突然停下脚步。

前方，有一片竹林。

竹林里，一家面馆正在筹备晨开。

那面馆简陋到几乎不可称为“馆”

，只是一块平地上用青布搭了棚，四根柱子支起一口炉，一口锅，一张案台。

一个老汉蹲在案前剁着什么，手起刀落间，剁得极碎极细。

絔毓裔站在竹林边，嗅到那香味。

是芋头，香菇，还有一种极其罕见的豆酱香。

他缓步靠近，老汉抬头看他，咧嘴一笑，露出缺牙的门口，“来得正巧，芋香面刚开锅。”

他不答，只坐下，望着锅中。

那是一锅略显黏稠的高汤，汤底颜色偏深，表面浮着一层极薄的豆油光泽。

芋头切成极薄的片，与香菇一同滚入汤中，酱香渗入汤底，甜中带咸，仿佛一整个秋天都被浓缩在这锅中。

老汉手快，面也特制，是用芋头粉掺杂地瓜粉揉成的，捏成短条，形如蚕蛹，入口极滑。

絔毓裔吃下一口，汤头浓厚，却不腻口，芋香在舌尖如火烧开，甜意藏在其中，让人不知是香还是甘。

他再吃一口，整个人仿佛被笼在一场刚过的秋雨中，脚下落叶满地，鼻端是熟透的谷香与收割后田野的泥气。

“你这面，”

他放下碗，眼中有光，“藏了秋。”

“不是藏，是送。”

老汉抖了抖衣袖，“送完这碗秋，才好迎冬。”

絔毓裔缓缓起身，风吹起他衣袂。

“还要走？”

“还有冬面未尝。”

絔毓裔的吃面，不是那种单纯的饕餮行为。

他吃面，仿佛在追索某种命运的隐喻，又像是在还原某种古老的记忆。

他住在一座老城区的三层小楼里，屋子不大，却窗明几净，厨房尤为讲究，各式面粉、调料、汤底的材料堆得满满当当，从东南亚到西北，从意大利到江南，几乎无所不包。

早晨六点，他准时醒来，不用闹钟。

他的生物钟像钟表匠亲手调教过的瑞士表，精确到秒。

阳光还未完全挣脱夜的束缚，小城的街道上浮着淡淡的灰蓝色雾气。

他走进厨房，点起瓦斯火，将一锅自昨夜熬好的骨汤重新加热。

这锅汤，是用牛筒骨、鸡架、猪蹄和一点点鱼骨慢火熬了八小时，放了枸杞、党参、花椒、香叶，最后滴入一勺绍兴老酒。

每一次翻滚，空气中就弥漫出一种浓郁而温柔的香味，如同一场关于家的梦。

这天，他要做的是一种改良版的兰州牛肉面。

他喜欢手擀的面，那种每一道纹理都握在掌心的感觉。

他和面时极其安静，仿佛整个世界都在他的手掌间起伏。