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田氏不信,“还真会炸呀?那咱们以前炒花生瓜子啥的,咋就没见着它们炸哩?”
这个问题,麦芽一时也是解释不清,反正她听过因为板栗炸开,把人炸伤的事情,虽说只是个小小的板栗,但有些东西你别看它小,就跟炮竹似的,那么小的一个东西,威力却大的很。
反正宁可信其有,不可信其无。
依着她的嘱咐,李氏又坐着帮她划板栗,冬生挥着大锅铲,负责炒板栗。
二妞听见哗哗的动静,哪里还睡得着,拖着软棉棉的步子,跑出来坐在小凳上,见无事可干,干脆帮冬生烧个火。
麦芽粗略的把炒板栗的法子,跟哥哥讲了。
她只是吃的多,但也没炒过这个玩意。
所以冬生听是听了,却不大听明白,好在他悟性高,几番琢磨之后,炒的倒还挺像样的。
小二早上送的猪大肠,田氏跟李氏忙了一个上午早都洗完了,另外还有些杂碎什么的,田氏留到了下午洗,总归剩的不多,她一个人也就洗完了。
麦芽边干活,边跟她俩谈心。
小二告诉她们,陈掌柜也想到多存货这件事,正准备要问他们呢。
麦芽没想到陈掌柜能跟她想到一块去,而且加上陈掌柜也有这想法,田氏心里底子厚了些。
只是以后洗猪大肠可就累了,那玩意难洗死了,不像其他东西洗一遍两遍的就成了,又是烫又是刮,又是漂的,得费好几道工序呢!
暖阳落到山那边的时候,田家院子里渐渐飘出炒板栗的气味。
二妞深吸了一口气,赞道:“还真别说,这板栗炒出来的香气,跟其他东西就是不一样,比炒花生还香哩!”
林虎凉凉的讽刺她一句,“小心你的口水!”
二妞转过身,啪!
对着他的头,赏了他一记大板栗,“要你管!”
林虎摸着被敲疼的脑袋,气呼呼的瞪着二妞的后背,他手里拿着小木棍,乘着二妞不注意,在她身后使劲戳戳戳,只不过他晃的是虚招,他可不敢真的跟二妞打架,谁让二妞劲大,他不是人家对手呀!
二妞今儿本来着穿着一件蓝底的碎花小裙,下面穿的是长裤,可现在蓝底变成黑底,裤子上面沾了不少的草屑,还有几处被树枝划破的口子。
可这会她完全不在乎自己是啥样,她只关心,冬生炒的板栗啥时候才能吃。
麦芽具体也不晓得要炒多久才成,炒板栗跟用水烀出来的不一样,用水烀,只要烀熟了就成,可这炒,就得讲究火候跟时间,他们不了解,只得靠嘴尝。
二妞看的心急,“哎呀,你要尝不出来,就给我尝呗,我比你会吃多了。”
麦芽看她急的那样,好笑道:“你是比我会吃哩,那行吧,你就负责尝,只要熟了就成,我去烧晚饭了,记得这些今儿都要炒出来。”
她这样一讲,林虎也不乐意了,“她能尝,那我咋就不能尝,我不管,我也得跟着她一块尝。”
麦芽道:“行行行,你们都尝吧!”
李和听见吃东西的动静,哪里还坐的住,蹭的就蹿出来,这会动作倒是麻溜的快,“是不是炒好了?那也给我一个尝尝嘛!”
这可是他第一次劳动得来的成果,就算吃到嘴是坏的,那也是甜的。
麦芽去厨房烧晚饭,白天短,所以晚饭得早些烧好。
家里的菜都是现成的,只要把饭烧上,再到菜园子挑些青菜回来洗洗漏气锅子,就行了。
她在厨房里忙活,就听见院里吵开了。
说实话,二妞的性子一点都不像女娃,她要是再小一些,说不定真的要跟林虎称兄道弟了,现在她娘不在跟前,她放的就更开了,要是被她娘瞧见,免不了又是一顿说。
菜园里的大白菜已经下了菜窖,今年她家种的白菜多,因为要做泡菜嘛,只是光她家种的这些恐怕不够。
所以之前,她教了林虎娘,跟黄氏,也教她们腌泡菜,就是不晓得味道咋样,要是味道不差,倒是可以叫他们也拿出去卖。
想到这,她从菜园里直起身子,问了林虎。
林虎正剥板栗吃呢,听见她问话,头也不抬的回道:“不好吃,我娘腌的,没放几天就酸了,还烂呢!”
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