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第476章 门店起势（第2页）

…

与此同时，安排了各项工作后，陈家志也在调研门店，查漏补缺。

该有的证书和检疫证明等等都要挂收银台背后，方便客户结账的时候看，店面货架也要整齐。

同时，他还和每个店的店长作了番交流，比如如何选品，如何用蔬菜引流等等。

这是他对菜店为数不多的理解。

从早上的报纸出来后，靠谱鲜生的菜店和水果店客流就有了明显增长。

虽然多是些老头老太太或者家庭主妇，但其中也有部分是通过报纸被吸引而来的，往往一进店就会和店员聊相关话题。

反响来得很快。

不过真正的高峰期在下班后，当自行车大军穿行在城市街道时，几个门店里都变成了人挤人。

陈家志和薛军站在水果店二三十米外的行道树下抽着烟，望着一个个提着大包小包水果出来的男男女女发呆。

店里水果的零售价绝对不低，一般点的家庭都舍不得买来吃，但店里已经没有容下两人的空间。

陈家志道：“这生意能做哈。”

“岂止能做。”

薛军沉声道：“太能做了，老板，把其他几家店也拿来卖水果吧，卖蔬菜才能赚多少钱！”

“你这话对王亮和旭总说去。”

陈家志撇了撇嘴：“而且，你目光该放长远点，除了花城，深城也可以做这个生意。”

“可是深城没有门面。”

“就不能租么？”

“明眼人都知道你想买。”

“有那么明显么？”

“嗯啊，这么忙，你都没忘了抽空去看看国营菜店的生意好不好。”

“……”

从零售的角度看，毋庸质疑，水果更赚钱。

一个客人进店，买蔬菜一般也就花1~5块钱，但买水果却能比较轻松达到5块以上，花十几块买水果的也有。

这种单客价差异也让水果连锁店毛利润更高，能更轻松的覆盖税负、人工、采购等成本。

陈家志开车走了，去了其它菜店，同样就在店外站着看了一会儿。

明明平平无奇的小店，在这个时间点却爆发了惊人的活力。

每家店里都人潮汹涌。

等他第二次跑完最后一家店时，天色已经渐黑了，他这才走进了这家开在荔湾区的菜店。

“你好，买点什么，我们还有辣椒…咦，老板，你又回来了呀。”

“嗯，卖得挺干净哈。”

只见店里的货架上大部分都空了，尤其是菜心等叶菜类，陈家志绕着走了一圈，愣是一根青菜都没看到。

就连根茎类的土豆、洋葱、萝卜都所剩无几，唯一剩的较多的就是青红辣椒。

难怪一进门就给他推销辣椒。

这玩意除了外地人买，本地人通常都不带正眼瞧的。

陈家志来到收银台前，店长是一个中年妇女，头发盘在脑后，正在清点今天的销量和营业额。