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第46章 他决心靠精湛厨艺解决这一困境（第2页）

今天客人不少啊！

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余经理笑得合不拢嘴："

大部分都是为了张师傅的鱼而来。”

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杨师傅，你功劳不小。”

六十年代的企业，要么是国营，要么是公私合营。

照理说，干好干坏差别不大，余经理不该如此兴奋。

但玉华台与众不同，它承办了开国第一宴，在皇城脚下成为淮扬菜的领军者。

物资短缺时期，能在这里用餐的都是京城里的实权人物或名人。

余经理从不抱有敷衍工作的态度。

餐饮业本就是服务业，面对众多实权人物，绝不能摆架子，这是常识。

玉华台因名声在外，吸引了不少重要人物光临，这让余经理倍感压力。

一方面，他可通过这些场合结识更多实权人物，扩展人脉；另一方面，一旦表现不佳，后果不堪设想。

玉华台的顾客大多为公款消费，而京城官员众多，尤其是当下深秋时节，食材稀缺，没有优质原料难以做出上乘佳肴。

杨建设的到来恰似雪中送炭，这位由叶首长推荐的采购员功不可没。

余经理笑容满面地将杨建设引入经理室，并奉上一壶正宗西湖龙井。

他仔细地为杨建设泡茶，动作认真细致。

杨建设轻啜一口，仅两片茶叶便散发出浓烈香气。

他暗自思忖，若有机会定要带一棵茶树回空间种植，或许种子也能行。

余经理匆匆离去又急忙返回，看到杨建设优雅的品茶方式，心中震惊。

他意识到自己错看了对方的身份，幸而未曾怠慢，于是更加热情地迎接张师傅的到来。

张师傅见到杨建设时，同样感激不已。

“近来真是让我扬眉吐气。”

“这全靠您采买的鱼！”

杨建设微微一笑：“张师傅这话可就不对了，采购员不就是为各位大师傅服务的嘛。”

张师傅笑得合不拢嘴：

“杨师傅辛苦了，要是还能有这样的鱼，越多越好。”

杨建设心里想着，随身空间里的存货足有成千上万斤，但绝不能就这么拿出来。

这事解释不清。

余经理忙说道：

“张师傅，咱们还是先做个计划。”

“物以稀为贵，咱们得控制鱼的数量，这样才能天天吸引客人。”

张师傅心领神会：