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第46章 他决心靠精湛厨艺解决这一困境（第5页）

“快尝尝，趁热吃才好吃。”

娄阿姨比娄晓娥更加震惊。

“这不是爆米花吗？”

“不是得用机器做吗？”

“你只用一口锅就做成了？”

娄阿姨提到的爆米花机，在杨建设来之前已近乎消失于华夏。

那叫“手摇爆米花机”

，形似大炮，架在火炉上。

待到压力足够时，用脚踩开关，“砰”

的一声巨响，爆米花随气流冲进袋里。

即便在六二年，连皇城根都少见。

娄阿姨一直认为只有机器才能做出爆米花。

没承想，

杨建设竟如此神奇，

完全不用机器，便做出了爆米花。

娄阿姨拿起一颗仔细查看，

与机器做的截然不同，

机器做的更圆润，

而杨建设做的宛如花朵。

娄阿姨轻轻放入口中，浓郁的油香扑鼻，因加了白砂糖，甜味直击脑海。

一颗吃完还想吃第二颗。

味道简直绝妙！

就连聋老太太也能轻松咬碎。

娄晓娥和小乐乐早已一颗接一颗地品尝。

这时杨建设才解释道：

“主要在于种子。”

“这种玉米最适合用来爆米花。”

“一小勺就能爆满一锅，只需适量的油，将玉米与花一同入锅即可。”

“等到爆裂声停下，就可以取出了。”

“加糖或不加都可以。”

“当作零食很合适。”

杨建设在市场上发现的就是爆裂玉米。

这是一种玉米在生长中变异出的亚种，个头只有普通玉米的一半，常被农民忽视。

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