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第55章 气势自然不容小觑（第4页）

此事无人能幸免，连叶大爷也不例外。

杨建设无法直接向叶大爷解释这一切，毕竟他自己并不在体制内，只能专注于过好自己的生活。

炉上的乳猪仍在慢烤，杨建设已经开始准备其他菜肴。

考虑到叶大爷年事已高，他先做了一道黄金豆腐。

这道菜极为简单：将豆腐切丁，用盐水焯烫后装盘。

接着，在锅中放油，将咸蛋黄碾碎炒散，加入味精，再将炒好的蛋黄汁淋在豆腐上即可完成。

杨建设从未在家人为这道菜，因为北方人偏好重口味，而此菜过于清淡。

随后，他又做了白斩鸡。

做法同样简单：锅中加水，放入姜片、八角和花椒粒，待水沸腾后放入小鸡，煮两分钟后翻面再煮两分钟。

盖上锅盖，小火炖煮十分钟。

取出后过冰水，使鸡肉表皮紧致，切成块，搭配葱姜花椒炸制的料汁即可。

杨建设此前已尝试过这道菜，但家人的评价平平，毕竟各地口味不同，难以统一。

当这两道冷热菜上桌时，今天的主菜——烤乳猪也已准备完毕。

并非杨建设做不出更多菜品，而是叶大爷身份特殊，十分反感浪费，因此杨建设不敢多做。

这烤乳猪，正好够他们五人享用。

杨建设迅速将乳猪分切装盘，笑着拿出一坛米酒，“叶大爷，请品尝我的手艺，找回些家乡的味道。”

“今天真是多谢您了，这烤乳猪可是我第一次尝试。”

娄晓娥不动声色地瞥了他一眼，说道：“若非跟我吃了这么多顿饭，我都快信你真有这么厉害了。”

“这大概是最简单的午餐了吧？”

一日三餐，早饱午足，晚简省。

杨建设常说这句话。

娄晓娥跟着他吃过几次饭，发现这是她见过杨建设做菜中最简单的一顿。

她没说什么，只是默默点头。

刚才叶大爷流露出的气息，让娄晓娥心惊胆战。

杨建设笑着说："

大爷，您尝尝这个。”

叶大爷夹了一块豆腐入口，咸香美味，正是他记忆中的味道。

"

不错！

"

叶大爷忍不住夸赞。

他又夹了一块鸡肉，沾了些调料，吃得津津有味。

杨建设解释说："

这道冷盘是我做的。”

"

不过要是没有您家的鸡，味道可能会不同。”

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