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第61章 香辣爽口风味独特（第4页）
八九十年代北方的冬天也不好过。
难就难在可供选择的蔬菜实在太少。
到了深秋，
家家户户买白菜都是成车拉。
买萝卜也差不多。
买了萝卜后，还得埋土里盖着。
不然在空气里放久了，萝卜就会糠心，没法吃了。
在皇城脚下，能吃的菜只有白菜、白菜、还是白菜。
杨建设笑道：
“阿姨，今年你们可以试试其他青菜了。”
娄阿姨疑惑：
“建设，我知道南方温暖，有青菜吃。”
“可是，路程那么远，运到北方的菜早就坏了。”
娄阿姨是富足人家，不在乎贵贱，只担心买不到。
杨建设笑道：
“你们可以自己种啊！”
娄阿姨更加不解：“自己种？”
杨建设笑道，
“其实，有些菜种起来特别简单。”
娄阿姨眼睛一亮：“对，暖房种植！”
暖房种植古已有之，但因成本高昂，一向是皇家专属，寻常人家难以企及。
然而大蒜种植简单至极，只需一个木箱、些许泥土和几枚蒜瓣，定时浇水即可。
只要温度合适，想让它枯萎都难。
大蒜全身是宝，蒜苗、蒜薹、蒜瓣皆可食用。
杨建设继续提议：“还能发绿豆芽，这也是极好的食材。”
娄阿姨点头称是，皇城根下的豆汁便是由绿豆发酵而来，虽非地道老北京人，恐怕难以适应其风味，但绿豆芽本身确是美味佳肴。
她脑中灵光一闪：“不如我们尝试种些别的蔬菜？”
杨建设颇为羡慕：“你们空间宽敞，确实值得一试。”
“不过，你们有种子吗？”
娄阿姨兴致勃勃：“回头让老娄去趟农科院，应该能找到。”
杨建设惊喜万分：“阿姨，也给我带些吧，不论什么种子，我都想试试。”
娄阿姨爽快答应：“行，让老娄多带点！”
无论成败，蒜苗和绿豆芽必定成功。
这个冬天，餐桌上终会添一抹绿意。
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