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50 品鉴天下第一(第3页)

“味道怎么样?”

赵玄奇小心翼翼问道。

吴老当即从回味中惊醒,睁开眼睛,一拍桌子道:“好!

好吃!”

这反应把在场的三人都吓了一跳,谁都没有想到吴老会那么夸赞。

只听吴老不断的夸赞着:“没想到鸭肉还能这样子做,简直就是神来之笔,也不知道是哪个地方的特色,太好吃了。”

赵玄奇松了一口气。

‘也是,这个时代,一般人家煮菜煮熟就行了,根本不会追求味道。

‘吴老吃的鸭肉大部分怕是水煮鸭,烤鸭,大部分的菜系也就是水煮水焖,好吃不到哪里去。

‘这道菜自然会被满意。

好吃就行,他总算是把揣着的心给放下来了。

既然这道菜满意了,那么接下来的几道菜多半也会满意。

果不其然,吴老继续品尝其他的几道菜,白切鸡,羊排顿萝卜,酸菜鱼,霸王别姬,每一道菜都赞不绝口。

尤其是霸王别姬,受到吴老最高程度的赞扬,称赞这是他一辈子里吃过味道最好的菜。

甲鱼肉又嫩又鲜,入口瞬间直接在嘴里炸开,化作一团肉汁直接钻进喉咙,一溜烟就滑进了肚子里,等你反应过来,试着在嘴里咀嚼、试着尝尝味儿,才会发现肉已经装在胃里,而那股味道已经进入脑海。

鸡肉略微有嚼劲,你需要在嘴里咀嚼几下才能吞下去,每一下咀嚼都有一种鸡汁炸裂的触感,越咀嚼越有劲,反而会让你舍不得吞下去,

当你想要吞的时候,喉咙就好像被焊住了,让你下意识的舍不得咽下,直到把肉块嚼成肉泥,才会完美的跟喝汤一样咽下去。

最绝的并不是肉,而是汤。

金黄色的汤如同黄金汁液,有一股尊贵富贵的视感。

恰恰是这层黄金色的汤才是精髓,浓稠的裹在肉上面,确保“汤中有肉,肉中有汤”

,甲鱼肉裹满浓稠的鸡汤,鸡肉又裹满甲鱼汁的风味,二者完美的融合在一起,碰撞出一种全新的火花。

吃一口霸王别姬,宛若有一只鸡一只甲鱼在你的嘴巴里打架,激烈昂扬,哪怕整块肉被吃完了,那种刺激的感觉依旧停留在舌尖,久久无法散去,回味无穷,意犹未尽。

吴老夸张的给出高度评价,一方面是味道好,一方面又为义子而骄傲,赞扬道:

“天下第一,莫过如此!”

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