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第361章 毕竟自己有独特的思路（第4页）

但自己绝不会模仿竞争对手。

毕竟自己有独特的思路。

无论如何都不能照搬对手的做法。

接下来，许大茂计划着手研发薯条。

这种炸薯条的研发颇具挑战性。

虽然他对炸薯条略知一二，

但对于具体操作仍只掌握了些许皮毛。

不过，他并未将薯条的质量问题放在心上。

因为他认为制作炸薯条所需的土豆必须是优质的。

在他的设想中，这些土豆必须完美无瑕。

此刻，许大茂正忙着采购土豆。

对于炸薯条而言，土豆的选择至关重要。

若选用劣质土豆，成品质量定会大打折扣。

而选用优质土豆，则会有截然不同的体验。

这不仅关乎口感，更是独特风味的体现。

更何况，这种薯条的味道必定与众不同。

有了这些想法后，许大茂立即着手安排大量人手进行土豆采摘。

他早已相中了一片特别的土豆地，深知这片土地上的土豆与众不同，因此对它们格外执着。

通过多次走访调查，凭借充足的人力支持，短时间内便提升了土豆的整体质量。

要在如此短的时间内筛选出高品质土豆并非易事，但如今收获的土豆只需用小刀轻轻切开，便能看到其饱满紧实的果肉，质地清脆，堪称上品。

正因如此，作为商界巨头的许大茂决定将这批土豆尽数纳入麾下。

他不惜投入巨资，以租赁形式取得这片土地的使用权，并向农户支付费用，让他们逐年按照固定批次将土豆供应给他。

与此同时，他对土豆品质有着极高的要求，只选择个头大、形状规整的产品，那些个小或有瑕疵的则一概不要。

因此，他收购的每一颗土豆都显得硕大圆润，外观诱人，显然是优质的食材。

为了保证炸薯条的独特风味，接下来还需要对调料配方做出调整。

就在这个时候……

许大茂了解到炸薯条需要搭配特定酱料后，立刻意识到这又是一项挑战。

他刚解决一个难题，现在又面临新的困扰。

这种双重任务让他感到压力倍增。

在这一刻，许大茂决定优先处理炸薯条的问题，同时也要兼顾酱料的研发。