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时为轮休之后回来上班的第一天,丛欣就收到了莫亚雷发出的邮件。
她读了两遍才确定自己没看错,莫亚雷在信里主动提出,要把时为调回西餐厨房,并且派他负责这一次时装周首秀afterparty上的餐食。
下面罗列的理由充分,且光明正大。
一个是因为罗耀江已经顺利通过了pip,应该尽快恢复全日制厨房主厨的职位。
另一个,是西餐厨房承接这样的大活动也正好缺人手。
而且,时为在八月份的gm宴会上表现出色,有此类大型宴请的管理经验和应变能力。
丛欣读着这非他莫属的措辞,琢磨这究竟算什么意思,是莫亚雷终于意识到不可能甩开时为这个新cdc,于是自下台阶,还是又有什么阴招要趁着这个机会耍一耍?
在决定如何回信之前,她打电话把时为叫到自己的办公室里聊了聊。
那是两餐之间的休息时间,他很快来了,换下厨师服,一身黑的坐在她面前。
她也是截然不同的另一个样子,穿着酒店制服,坐在dgm的办公室里,认认真真地跟他谈工作。
莫亚雷那封邮件抄送了厨部管理层级的所有人,时为自然也收到了。
丛欣直截了当地问他:“你愿意现在回去吗?”
时为反问:“我要是不愿意又能怎么着?”
丛欣那几天总觉得他有点气不顺,但还是就事论事,好好回答:“那我就想办法替你挡掉。
等过了这次活动,你再回西餐厨房。
不管是人员还是流程,趁着新年旺季之前的这段时间,你从日常运营慢慢熟悉起来,总会好一点。”
她觉得这显然是更加妥当的安排,却不料时为直接拒绝,只说两个字:“不用。”
丛欣略无语,觉得眼前这人多少有点不知好歹。
八月份的gm宴会上,他还有全日制厨房的人帮手,但这一次跟上次不同,她明明只是担心他单刀赴会,遭人算计,他却因为私事在这儿跟她耍脾气。
她倾身靠近桌沿反问:“这是赌气的时候吗?你混洪兴的还是东星的啊?”
话说出口,又觉得有点不合适,就怕说他赌气,他会真赌气。
时为却忽然低头笑了,说:“丛总你好懂啊。”
办公室里的气氛也忽然变得有些不同。
丛欣不屑,也笑了声,说:“我又不是没见过后厨拉帮结派地打架,那回还是我跑进去先把刀收起来上锁。”
时为抬眼看她,说:“真的假的?”
丛欣说:“你自己去看后厨刀具管理的sop。”
时为又笑了,静了静,才重复自己的决定,清晰完整地:“真的,我愿意现在回西餐厨房。
我有把握,你放心。”
丛欣也看着他,却觉出更多言下之意。
他好像在说,你相信我吗?
短暂的一瞬,她在两种截然相反的回答中间左右摇摆,终于还是点点头,说:“那行。”
离开dgm办公室,时为回到后厨不久,便先后看到丛欣和杰森陈的邮件。
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