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第60章 1美元炸鸡计划（第2页）

从食物科学的角度来看。

炸鸡汉堡的美味并非偶然，而是经过精心设计的结果。

炸鸡的外酥内嫩，汉堡则结合了松软的面包、鲜嫩的肉饼、酱料和蔬菜，此等口感组合，自然带来了极大的咀嚼满足感！

此外，高温油炸会使鸡肉中的蛋白质和发生美拉德反应，形成浓郁的香味。

而汉堡的面包，在烘烤过程中也会释放类似的诱人气味。

这些风味因子。

共同作用后，会使炸鸡汉堡具有极强的吸引力。

同时，炸鸡和汉堡中的脂肪、盐和的组合，会刺激大脑中的奖励系统，促进多巴胺分泌，让人产生愉悦感。

这种生理机制类似于某些“上瘾性”

食物，如薯片和巧克力，因此人们会对炸鸡汉堡产生持续的喜爱。

当然了。

炸鸡汉堡的成功，也离不开食品工业的发展。

现代食品加工技术，能够确保大规模生产的标准化，每一块炸鸡的脆度、每一个汉堡的口感都可以做到高度一致。

使得消费者无论是在美利坚，还是天朝，或是霓虹国，都能吃到口感相似的炸鸡汉堡。

……

“生意火爆的原因。”

“最重要，肯定是我所制定的汉堡和炸鸡，更具风味。”

“但其实还有另一个原因，那就是炸鸡的定价只在1美元，对，我的计划就是要将1美元炸鸡，在南部地区，不，在整个美利坚乃至全球，推广开来！”

“当然，仅靠我个人的力量，肯定是会很难做到。”

“因此我希望……”

话还没说完，现场中某位全球最大粮食集团的ceo，突然插嘴道：“你的意思是说……”

“1美元，就能买到2000大卡的热量？”

“有趣。”

“真的很有趣啊！”

“把玉米加工成比白还便宜7倍的果浆，然后加到可乐里，淋在披萨上，塞进热狗中。”

“还有，在纽约的贫民区超市里，货架上90%都是能放三年的罐头豆子和色素果汁，新鲜蔬菜比爱马仕还稀罕。”

“现在的美利坚，整个食物体系其实已被资本全方位操控。”

“每个人，都无法逃离其中。”

”

原来如此。”

“看似是穷鬼套餐。”