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咱们先说摆摊这事儿,真不是说干就干的。
古代市井,街头巷尾的空间,其实都是官府的财产或管理范围。
城门、街口、桥头、码头这些人流密集之地,更是寸土寸金。
以唐长安、宋汴梁、明南京、清北京为例,这些城市都有固定的坊市区和市场时段。
比如唐代《唐六典》规定:“凡坊市之制,市在京城之中,东市、西市为正。”
市开必有市令(市长),市司管理秩序、征收市税。
夜晚闭市,坊门关闭,坊墙高筑,无照难行。
宋朝时,《梦粱录》记载临安夜市繁华,但那也是经过官方批准的特定区域。
任意摆摊,尤其在街道中央、官道两旁,一旦被巡捕逮住,轻则罚钱十文二十文,重则当街捆绑,东西没收,还可能被送入牢狱。
明清时期更加苛刻。
摆摊要有“摊照”
,类似现在的营业执照。
申请摊照,得先去市司衙门登记,交银纳费,经过保人担保,才能获批。
而且摊照一年一验,不是终身有效的。
小民家里凑个摊照钱,就是大难题。
清代《会典》载,乾隆年间,北京摊照收费按月、按年不同标准,每月二三百文起步,热门地段更高。
临时摊贩(流动摊)得交临时摊税,别看钱不多,但加上各种打点、赏钱、巡街小吏的“润笔费”
,就是一笔巨款。
没有摊照的人怎么办?只能躲在偏僻胡同、巷口偷偷卖。
一旦被抓,轻则罚钱,重则“杖二十”
,打得皮开肉绽。
摊税,是市井摊贩绕不开的噩梦。
唐代东市、西市每月固定收取“市税”
,按摊口大小、品类征收,贵重货物高税率,日用百货低税率。
宋代临安,官方有“行钱”
“牙税”
,摊贩每日交纳,收据由市司发放。
无收据者,一律视作非法贩卖。
明代城门税、桥税、埠头税齐下。
比如你卖米,你的米要过城门,过桥,进米市,全程缴税。
运米入南京南门,城门税每石米收取铜钱二十文,桥税另收十文,米市摊税每担另缴五文——一圈下来,净利被吃掉一半。
清代摊税更加细致化。
顺治时就有“行税”
“牙帖税”
,乾隆年间又增“灯油税”
“夜禁税”
,凡夜间开张的小贩,需缴纳夜市灯油费,以供夜市照明和巡逻。
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