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第11章 古代的粮食产量低得可怜饿死比战死的人多得多（第2页）

历史上几乎每一个王朝都经历过“连年饿殍遍野”

的时刻。

一个讽刺现实是：古人不仅粮食少，朝廷还照收不误，甚至“荒年加征”

。

因为各级衙门有定额考核，哪怕年景差，也必须完成税粮任务，不然官员要被问责。

于是下压百姓，层层加派。

比如明代实行“里甲法”

，每十户负责一户的税，“轮到谁家谁倒霉”

。

清代也有“耗羡归公”

，原本是杂费，后来变成朝廷财政常规来源，灾年也强收，搞得百姓“颗粒未收、税吏先至”

。

很多农民不得不借贷交租，形成“借粮种田、种完再借”

的恶性循环。

最终落到“卖儿卖女、卖地卖命”

的绝路。

仓储、运输、虫鼠霉烂，损耗巨大。

即便种出来了，也不意味着吃得到。

古代没有良好的仓储系统，很多地方粮食入仓后霉烂、被鼠咬、虫蛀的比比皆是。

明代《农政全书》中记载，“县仓十斗入，能存五斗者善矣。”

更别提长距离运输，漕运迟缓、舟车倾覆、贪污盘剥、仓差盗卖，最终到灾民口中的救济粮，十有八九早已不剩。

所以，哪怕国家下诏“赈济十万石”

，真正送到灾区百姓手里的，也许只剩万把斤。

别说救命了，连象征性“每人一碗粥”

都难实现。

“国有常平仓”

“太仓储粟三十年”

，这些在正史中是理想状态。

现实里，很多地方的“义仓”

“社仓”

账上有粮，仓中空空。

贪官污吏层层挪用，把救命粮变成了宴饮和折银。

到了出事时，才发现粮仓空了，只能再向百姓征、向商人借、向富户摊派——但这些人也往往因灾难自顾不暇，赈灾沦为空谈。