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第13章 粮仓的仓储管理比想象复杂（第2页）

古人早就知道“翻粮”

与“循环出入”

，官府仓储要求：

每年春秋两季“开仓翻粮”

，重新通风；

每隔三年“轮仓”

，旧粮出，新粮入；

掺灰、撒盐杀虫；有时还要在仓内撒薄荷、艾叶、硫磺；

即便如此，宋代统计，每年粮仓损耗率在3%～8%之间；明清更设“耗折制度”

，仓官需自负部分损耗。

穿越者如果不懂这些，仅靠“囤粮等灾”

，等来的不是民心，是馊米臭虫。

四、仓储需专人管理，有制度有审计

每个粮仓都设有“司仓官”

或“仓主”

，其职责包括：

登记入库数量；

定期查仓封签；

汇报粮况；

保证仓储损耗在官定范围内；

灾年发放须凭上司公文和印信。

如有虚报、盗粮、串通民贼、隐瞒霉粮，则处以重罚，轻则削职，重则流放乃至斩首。

穿越者想“假公济私”

“民间搞仓”

？一查账本、验粮封条，满门皆入大狱。

五、发粮程序复杂，不是说发就能发

即便是灾年，也不是想发粮就发。

官仓赈灾，需层层审批：

由地方呈灾情文书；

州府派员勘灾；

上报省部级核查；

批准放仓，派员监仓发放；

粮仓开封前须张榜告示，公证封条；

每户发放按“丁口”

“劳力”

等定额发；

事后还要账本对照、写成“赈济录”

。

整个程序繁复到极致。