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第196章 羊奶的真正作用二更（第2页）

制作酥油困难的地方在于打制的过程相对来说比较漫长，足足需要打上千下，才能将里面的酥油给打制出来。

而相比雪区的牦牛，这种石山羊的羊奶里面脂肪含量要少一些，出酥油的比例也会降低不少。

李悠南估计了一下，这种羊奶的脂肪含量在6%左右，也就是说这么一升大概1千克左右的羊奶，考虑到损耗，也就能做出来50克左右的酥油。

晚上吃的是那只叫化鸡，相比于家养的鸡，这种山鸡的脂肪含量明显要少一些，味道相比之下有一些柴。

虽然对于荒野求生来说，这已经可以算是顶级的美味了，但李悠南还是会忍不住想，要是在制作叫化鸡之前就有酥油的话，那么这个口感可以再提升一倍以上。

想到这里，他就越发坚定了自己要制作酥油的信念。

这只叫化鸡没有吃完，大概还剩下一半，李悠南将它悬挂在新家里面。

此时虽然新家还没有彻底封顶，但毕竟有屋顶，住起来已经挺不错了。

壁炉的火并不大，旁边李悠南已经劈好了一摞柴，没有火光的时候就添一根，保证它不熄灭就行了。

有一说一，这种黑松木还真是挺耐烧的，一晚上只添一次柴，就能保证一整夜都能有火种保留，第二天的时候撇开灰白色的草木灰，底下的炭火烧得还往往挺旺。

今天毕竟是他第一晚正式住进来，墙壁还有一些潮气。

李悠南在床与墙壁的接触位置铺了两层桦树皮，这样可以有效地降低潮气的影响。

在正式休息之前，李悠南出了一趟门，用远景的机位拍摄了一下他这个荒野温馨小家的画面。

镜头里面，小小的屋子在漆黑的荒野中，微弱的火光从尚未密封的墙壁中散射出来，微微跳动，壁炉出烟的位置时不时地有火舌挑动，看上去温馨极了。

空间大，最大的好处就是使用火不必担心会不小心点燃自己的庇护所。

而有了火的使用，夜晚就有了光，那么对于李悠南来说，一方面可以解决无聊的困境，另一方面也可以更有效地利用时间。

对于他来说，前期的时间还挺紧张的，到后面各种物资和工具制作完备以后，才会变得相对悠闲一些，眼下的忙碌是为了中后期能优先打好基础。

事实上这几天有不少工具都是晚上的时候制作的。

制作打制酥油的器具对李悠南来说倒也挺简单的。

他依旧是用云杉木，通过榫卯的方式拼接了一个长方体的容器，随后做了一个活塞打制工具，不必做到严丝合缝，只要可以有效地打制羊奶就可以了。

要知道山羊的产奶量远远不及奶牛，今天晚上的羊奶只有一升多，哪怕就算是山羊恢复过来了，一天也最多只能产2到3升的羊奶。

眼下正值夏天，白天的时候，气温会超过20度，晚上的时候温度会降到个位数。

如果是晚上挤奶的话，羊奶还可以过夜，但是第二天气温升起来以后，就有很快变质的风险。

所以最理想的处理方式就是晚上挤好奶，再一两个小时把它打制成酥油。

而且晚上挤羊奶还有一个好处是，清晨的羊奶相对来说比较清，脂肪含量比较少，而晚上的话脂肪含量会相对高一些。

将打制工具制作好了以后，李悠南便开始迫不及待地尝试打酥油了。

打制的方式也非常简单，就是不断地在容器里用活塞运动挤压羊奶。

因为考虑到每天产的羊奶也不会超过三升，所以李悠南的这个容器并不大，制作的工具就相对来说比较轻便了。

接下来便是相当枯燥的打制过程。