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第58章 名利场（第1页）

时为一整天都没见到丛欣。

一早上班，他发了条消息给她，说：有点事跟你谈。

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那边隔了会儿才回复：等我到酒店找你。

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他于是等着，但一直等到中午开餐，她还是没找他。

时为倒是稀奇了，当时已经十一点，难得见她这个dgm来得这么晚。

他想再发消息过去问问，又觉得这样会不会显得很烦，打了几个字全都删了，把手机扔在办公桌上，进了后厨。

待到午餐时段结束，他回办公室看了一眼，丛欣那边仍旧没动静，倒是莫亚雷又来找他。

还是关于前一晚提起的那个年度主厨的评选，那个推荐人想要约个时间，跟他见面聊聊。

时为一向不太喜欢这种事，只是一时找不到理由推辞，只得答应下来。

调回西餐厨房之后，他的工作一下子清闲了不少。

西餐厅跟全日制餐厅不一样，只做午餐和晚餐两个时段，后厨不用赶五点的早班，更不用7乘24小时地负责客房服务的供餐。

莫亚雷对lile的运营状况和排班也更了如指掌，忙，已经不能拿来做借口了。

少顷，便收到正式的邀请邮件，时间是两天之后，再看地点，时为才发现是他去过的——marquis，那家开在南京西路上的superlounge。

而他要见的推荐人也是上一次见过的，那里的老板董先生，董其鸣。

但他仍旧不知道见了面有什么可聊的，难道要他实话实说，自己其实并不想参加那个什么评选，对能不能成为年度主厨也根本无所谓吗？

他能够理解莫亚雷的意图。

过去三个多月，他在全日制厨房工作，管食堂的辱受了，三班倒的苦也吃了，不声不响，照样搞出一番名堂，又因着前段时间“对月阁”

的宣传，配合拍片、餐厅周上摆摊，有了一点自己的知名度。

各种抛头露脸的事情做得太多，也难怪莫亚雷以为他要的就是这个，荣誉，名气，而他只觉阴差阳错。

当然，他也曾有过这样的阶段，仰望那些大奖、榜单、星级。

直到进入米三餐厅工作，简历上添了一行字，别人看着或许闪光，只有他自己清楚究竟过了怎样卖命卖灵魂的几年，对这些东西也都开始祛魅了，再看到执着于评奖、摘星的厨师或者餐厅老板甚至会觉得有点好笑。

作为厨师，他知道摘星后的chef大多忙着开加盟店、出书、拍广告。

代入餐厅经营者，行业里也早有调研数据，被评上星级的餐厅反而比没星的更加容易倒闭。

尤其是那些新开店，号称一年入围，两年摘星的一代天骄们。

一时间荣誉加身，搜索量暴增，顾客暴增。

餐厅要增加餐位，扩招员工。

厨师也自抬身价，要求涨薪，否则就带着名声跳槽去别家。

房东再趁机涨一波房价，供应商涨一波食材价格，整个经营成本一下就上去了。

倘若营业额一直能保持刚出名时的水平倒还好说，只可惜这种随着荣誉而来的客流，也随时可能因为舆论消失，有种一惊一乍的脆弱，实在难与直线上扬的成本匹配。