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第24章 风起云涌求收藏月票推荐票求追读（第3页）

“立刻验证！”

陈秉文没有丝毫犹豫，果断下令，“既然小锅模拟工艺找不出问题，那就重新按照工艺流程，现场大批量熬制。

就用同批次的芝麻，哪怕这一锅芝麻糊全部浪费掉，也必须把问题根源给我找出来！”

他的声音斩钉截铁，带着不容置疑的果决。

大批量熬制芝麻糊，一次就能生产十桶，如果有问题，一次就要损失近三千元。

不过，现在已经不是考虑三千元得失的时候，找出问题的原因才是陈秉文最想要的。

一声令下，刚刚沉寂的观塘厂瞬间又忙碌起来，但气氛已截然不同。

虽然还不能最终确定到底是不是水的问题，但至少有了怀疑对象。

工人们动作麻利地取来原料，按照标准流程清洗、浸泡、研磨。

巨大的不锈钢蒸煮锅被重新启动，自来水哗哗注入锅中。

陈秉文亲自站在锅边，紧盯着水位线。

钟强和高振海一左一右，神情紧张而专注。

水烧开了，磨好的芝麻浆倒入沸腾的水中，严格按照流程搅拌、熬煮。

浓郁的芝麻香气再次弥漫开来，但所有人的心都悬着。

时间一分一秒过去，锅里的芝麻糊逐渐变得浓稠、油亮。

终于，到了出锅冷却的阶段。

当一大勺新鲜出锅、冒着热气的芝麻糊被盛入碗中时，陈秉文第一个拿起勺子，轻轻吹了吹，送入口中。

他的动作很慢，眉头紧锁，细细品味着。

办公室里的空气仿佛凝固了。

几秒钟后，陈秉文的眉头猛地一挑，沉声道：“苦味！

就是这股苦味！”

虽然比召回的样品淡一些，但那熟悉的、不和谐的苦涩尾调，清晰地出现了！

钟强和高振海连忙也各自尝了一口，脸色瞬间变了：“对！

是那个味道！

虽然淡一点，但真的有！”

“问题锁定在水源！”

陈秉文笃定。

虽然观塘厂的水还没有最终检测过，但陈秉文大概率确定就是水的问题。

“阿海，明天把长沙湾和观塘的水分别取几瓶，送到港岛理工学院化验，看看到底是不是有所不同。”

“强哥，联系设备供应商，购买一套水处理系统。

从现在起，以后观塘厂这边生产的食品，必须用净化过的水。”

“是，老板。”

钟强精神一震，立刻联系设备供应商。

港岛由于地理位置原因，从1965年就开始使用内地的东江水，通过东深供水工程输入到港岛。