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72记忆中的黄油面包(两千收加更)
第二天早晨,林妙妙去到厨房,先从冰箱里面取出鸡蛋。
她记得,秦墨深说要煎太阳蛋,太阳蛋看似简单,其实做起来不易。
平底不沾锅,倒上色拉油,均匀铺开,中火烧热。
圆形模具放在正中,慢慢地打入鸡蛋,这个动作一定要小心,如果蛋黄不在正中间,就要勺子把它轻轻拨进去。
等蛋清开始冒泡,渐渐凝固的时候,再把火慢慢调小。
她没有具体问秦墨深的口味,但她自己喜欢边缘更滑嫩一些的,就在旁边加入了一些清水,这样会使蛋的表皮不焦脆。
等到水气开始蔓起来的时候,再关掉火,用余热将蛋烘熟,最后撒上黑胡椒粒。
这样做出来的太阳蛋,水光嫩滑,用筷子轻轻一拨,蛋黄就缓缓淌开来,流心四溢。
她刚把太阳蛋摆上餐桌,就看见旁边坐着的许则言,不由愣了愣。
许则言似乎是没睡好,眼底有淡淡的乌青,他静静地扫了她一眼,欲言又止。
等他的视线落在她手旁的碟子上面,停顿几秒,给我哥做的?
林妙妙点了点头,望了他一眼,又不知道说什么好。
昨晚的布朗尼吃了吗?他问她。
所以,果然是他做的。
很好吃,谢谢。
许则言低头笑了笑,再抬起头来的时候,面色沉静又凝重。
你说的,要把我当陌生人对不对?
她的心骤然一提,似跃到了喉间,不住地极速跳动。
她沉默片刻,又说:是的。
那好。
他站起身来,走到她的身前,那从现在起,我们来认识一下吧。
林妙妙愣住,抬首怔怔地望向他。
,是?
她犹豫了会,才说:拿破仑。
许则言很快明白了她犹豫的原因,拿破仑蛋糕是一种需要做千层酥皮的甜点。
他点了点头,确实有点麻烦,等中午再慢慢做。
她有些疑惑,许则言为什么会喜欢吃甜点,又对甜点的制作过程有一定的了解,但她还是没问他。
然而,许则言似乎读懂了她的疑惑。
他侧首问她,你记得高中附近有家甜点店吗?
林妙妙的眼睛顿时亮起来,黄油面包?
是我妈妈开的。
许则言轻声说道。
啊,原来
林妙妙记得,那家甜点店是她初二那年开的。
那天她从兴趣班回来的时候,路过那条小巷,发现新开了一家甜点店。
那是很小的一家店,一般只有下午才开门。
甜点品种每天也不固定,而是老板娘做什么就卖什么。
那天下午,她站在橱窗挑了半天,买了一款奶酪布丁。
那是她第一次尝到如此细腻的布丁,融合了奶酪的浓香。
冷藏过后,冰润的口感更是沁人心脾。
她看着布丁杯里一点点细小的黑粒,问道:这是什么?
长得漂亮又有气质的老板娘探头一望,笑了,香荚兰的籽,这可是最天然的香草原料。
林妙妙再细细尝了一口,果然又品味到了不一样的芳香。
来。
老板娘笑着递给她一样东西,你是我的第一位客人,送给你。
是一枚粉红色的马卡龙,那也是她第一次尝到马卡龙。
从那以后,她每个星期都要去那家甜点店去买甜点。
她对于甜点的很多认识,都是来源于黄油面包。
直
!
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