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第30章(第2页)

奚溪说:“但什么是真正的好餐厅呢?”

这一问在这里问出来,显得尤其难答,丛欣只道:“江亚西餐厅l’ile的人均消费在一千到两千多这个范围里,我设想中全日制餐厅的半自助定价比这要低一点,所以你们要做的不是几千块钱的漂亮饭,而是让人觉得好吃、值得。”

奚溪和罗耀江听着,没说话。

其实心思大家都明白,omni这种时髦风格不容易学,真要让人觉得好吃、值得可能是更高的要求。

时为也没多的话,拿出手机发了个pdf文件给其余三人。

他们打开,见是扫描的笔记,总共有一百多页。

时为说:“这是我过去几年做的一些东西,这次开发新菜单可能用得上。

但光是这些肯定是不够的,要挑选,要调整,要试菜,还要增加中餐的部分。

我一个人肯定不行,要是你们愿意加入,我们一起把新菜单做出来。”

奚溪和罗耀江互相看看,都笑了。

其实他根本不用这样问,上令下达,说要做也就做了,但今天这一场的意思也很明白,他要他们真正加入进来。

罗耀江低头翻着那份笔记,所有的细节,最后成品的照片,一看便知经过反复试验。

奚溪已经开口道:“i’min.”

罗耀江抬眼看她,她解释:“我工作也有四年多了,现在想凑个portfolio还费劲。

新菜单只是一方面,有人能一边在厨房上班一边做这么多,我一定得跟着学学。”

“还有,”

她看向时为,“你刚来那天在厨房立的那两条规矩,尤其第二条,虽然我觉得不大可行,但你能有这想法,respect。”

语气分辨不出是嘲讽还是真心,不过时为当然记得,那第二条是不在厨房说脏话。

罗耀江仍旧看着手机屏幕,放大画面。

时为跟随他的目光,说:“有一部分法语写的,识图应该就能翻译过来。”

罗耀江却又不看了,放下手机,点点头,也说:“i’min.”

是学奚溪的说法,再加上亿点他的本地口音,听起来却十分郑重。

*

那顿晚餐结束,已经是深夜了。

他们离开时,钱宏毅过来送客,又一次与时为右手相握,左手拍他肩膀,笑问:“感觉怎么样?”

时为说:“挺好。”

钱宏毅看看另外几位,大约记得是同事,有些话不合适讲,只道:“具体的我明天再找你聊。”

时为点点头,抽手要走,却又被钱宏毅拉住,凑近了问:“女朋友?”

时为知道这说的是丛欣,她正站着他身边,今天出来吃饭,自然没穿酒店的制服,她身上是一件黑色无袖连衣裙,很简单的款式,却显得年轻明艳,总之肯定想不到是他的领导。

“不是。”

他摇头否认。

钱宏毅笑笑,像是不信,却也没再多话,与他道别,转头又去送别的客人。

时为只觉讽刺,这人总看h圈发布的款待业新闻,却没看见丛欣到任江亚饭店的消息,又或者是看见过,但认不出本人。

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