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后来汉子拿着父亲赠送的盘缠走了，再也没有回来。

而延续了三百年之久的竹坑香又焕发了新样貌。

辛老爷子缓缓说着过去这段不为人知的故事，姜崖、毕建忠等人听得入迷，哪能想到这瓶酒背后还有这样的过去。

只可惜即便竹坑香再次换发新样貌，时代变迁，不止辛家老酒铺，整个竹坑乡在丹江失去航运功能后全部落寞，成为被遗忘的普通山村，酒再好喝也无人问津，这些年要不是辛老爷子还默默支撑着，每年定量生产那么几大桶酒，怕是新家老酒铺早都成为历史烟云中的一抹。

毕建忠感叹了两句，话锋一转，“但竹坑香这酒真的没话说。

说实在话，现在市场上太多用食用酒精勾兑的白酒，又卖的便宜，咱们这些老品牌酒真是活路难啊。”

尤其这种勾兑酒喝不死人，还拼命打广告宣称自己也是老窖生产、古法工艺、原汁原味，不懂的消费者被蒙蔽，业内也愤恨这种做法，劣币驱动良币，肯定不利于整个白酒市场的稳定发展。

姜崖：“所以我们今天来就是想请毕会长指明一条出路。”

他提及现在整个竹坑乡都在积极主动发展旅游，有的和农业结合，有的和古村古街结合，还有像走在前列的金竹村则靠着后山的溶洞奇观走出一条溶洞＋农村体验的旅游路子。

他又提及国庆假期内竹坑乡举办了山歌赛初赛，吸引了很多游客前来，把徐红霞饭店的竹坑香都喝了个精光，甚至有人跑到辛老爷子的老酒厂买。

只可惜竹坑香年年产量十分有限，很多人没有买到，扫兴而归。

说起这个，辛老爷子心中生出几分自豪，有几个看起来喝多很多种酒的男人跑来对着他一通夸，说没想到在竹坑乡这种地方能喝到这么正宗的浓香型白酒，陈香中不失甘冽，甘冽中又有一丝甜味，后味香味绵长，让人回味良久啊。

毕建忠听后沉吟片刻道：“现在白酒市场竞争压力十分大，即便像赊店老酒这样的大厂现在也在头疼怎么和贵州、四川那些厉害酒厂抢市场。”

白酒价位有高有低，高端白酒对应的消费者压根不怕花钱，便宜白酒对应的消费者只会买便宜白酒，现在市场上竞争争利空间最大的是中端白酒市场。

赊店老酒野心很大，一直对标贵州、四川那几家酒厂，价位定得高，现在正处于高也高不上去，低也低不下来的尴尬局面。

高端消费者不是十分认可它的品牌价值，低端消费者也觉得赊店老酒自己又高攀不起……

毕建忠不愧是协会会长，看问题一针见血。

辛老爷子忍不住坐着身体，洗耳恭听。

“想把竹坑香做好做强，要另辟蹊径啊！”

另辟蹊径？姜崖敏锐地听出他方才说要把竹坑香做好做强，并没有说做大。

“咱们竹坑香虽然有一定的知名度，但说实在话，也只是在你们县，咱们市，有点名声。

毕竟咱们好多年没有走出大山，好多人都不知道还有这号酒存在。”

毕建忠说得诚恳也实在，辛老爷子叹了口气。

“但咱们最核心的是什么？”

毕建忠显然已经有了些想法，“咱们最核心的是酒好。

竹坑香这款酒随便放到谁的面前，谁也不敢说不好！

而且我觉得，即便是和市面上一些高端酒相比，咱们不管是从口感、香味还是入口、落口、尾净等方面都不差。”

他这番话说得几人心中兴奋起来。

白酒协会会长都说竹坑香好，那自然就是好。

这可是专家评价啊！

姜崖笑起来，看着辛老爷子说：“老爷子，咱们最宝贵的当然是您脑子里的酿造方法，还有你几十年的酿造经验。”

这些平日里不起眼，不显色，没人关注的东西，却是稍不注意就会流逝的瑰宝。

童逸民皱着眉头，“好酒是好酒，可怎么才能卖得好呢。”

不说别的，他们夫妻两个经营一家乡上的饭店，还要投入不小一笔钱，夫妻两人日夜操劳，才能勉强糊口，挣一些辛苦钱。

辛老爷子家的老酒厂，当然不可能像赊店老酒一样，盖那么大的生产车间，招聘那么多的人，铺天盖地去打广告，全中国去开拓市场……反正他这个脑袋是想不到有什么好方法能把老爷子这个老酒厂盘活。

毕建忠起身找了本漂亮的画册放到众人面前。

封面赫然写着“张裕葡萄酒博物馆”

几个大字。

姜崖知道张裕葡萄酒，这是中国当属第一的国产葡萄酒品牌，在民国时期就享誉全国。

作为北纬37度全球最适宜种植葡萄的区域，我国在烟台也开辟了这样一块葡萄酒沃土，创建了这样一个优质红酒品牌。