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既然已经决定端午节卖粽子了,那么白锦儿就要早早地开始准备了。
白老头对此事持无所谓态度,他想着也不过是白锦儿一时兴起想做罢了,既然白锦儿一手承包,他倒是也落的个清闲。
只是,这馅料要做什么味道的,却让白锦儿犯了难。
因此,她打算做个市场调查——
成都县县令石大人家的四公子:
“那粽子必须吃咸的啊,哎哟你不知道那崔家粽子铺的碱水粽味道多么的好,我每年都能吃上他十几个。”
“......你也不怕撑死。”
全锦官城最好看的孟小姐(自封):
“那当然得是甜味的粽子才好吃啊,崔家卖的蜜枣粽子我是最喜欢的了,江米和蜜浸的甜枣吃进嘴里,再配上一碗花蜜水,这一天都是甜丝丝的。”
“......吃这么多的糖难道不会蛀牙么?”
也不知道从哪里冒出来的赵兄弟:
“只要是粽子我都爱吃!”
“......怕是只要是吃的你就喜欢吧?”
某个不愿意透露姓名的陶三郎:
“只要是你做的我都爱吃!”
“......好久没有听到过这么不客观的意见了。”
看着面前快要因为吃甜还是吃咸吵起来的两人,白锦儿无奈地扶额叹息。
市场调研算是失败了,白锦儿决定还是自己去琢磨粽子的馅料吧。
常规的粽子肯定是要有的,像这里人多好吃的碱水粽和咸水粽,还有姑娘们都喜欢的蜜枣粽子也是要有的;其次就是肉粽了,鲜肉粽咸肉粽和蛋黄粽,白锦儿前世的时候最喜欢的就是肉粽了。
而且这么些年了,还没见过西市里有人卖肉粽的呢。
白锦儿不觉得自己初来乍到的,能够竞争的过人家久负盛名的铺子;可是根据那家人饥饿营销的策略,会有很大一部分的客户从他们家流失进入市场。
白锦儿要做的,就是尽量把那些客户给吸收过来。
先大概地写下一个清单,折了放在包里,白锦儿和白老头说了一声,便上街采买需要的东西了。
端午马上要到了,街上买东西的人也多了起来。
白锦儿穿梭在来来往往的人群中,右手把着自己帷帽,小心地往前面行走着。
“来瞧一瞧看一看啦,刚采的新鲜花蜜——”
好不容易从人群里挤出来,白锦儿探头,朝着吆喝声的方向看去。
在那里站着个肤色棕黑,身材瘦小的男人,面前的矮桌上正摆着一个个约莫皮球大小的坛子,坛子都是茶色的,也不知道里面装的是什么。
白锦儿好奇地停下了脚步,驻足看着。
周围已经围上了好些和她一样看热闹的人,被这些人围着,那个男人不仅没有丝毫的怯场,吆喝叫卖的声音反而愈发的大了。
“来来来各位贵客看看小人的花蜜,正经是玉山山顶上的野蜂所酿制之蜜,小人历经千辛万苦,才弄到这么些?有没有哪位客识货的,买些回家给娘子尝尝,滋阴补肾美容养颜的圣品啊。”
听见玉山两个字,周围的人顿时议论纷纷。
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