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可是受不了小哥哥幽怨的眼光,蓝凤只能忍着又唠叨了一遍。
期间蓝龙哇了好几次,又问了好几遍蓝凤怎么想到的。
蓝凤直接拍小哥哥的头,“赶紧写!”
蓝凤后来看着小哥哥捧着本子读,她也很欣慰。
虽然不是她原创,但也有两分加工功劳。
想当初,她初次接触鸡血文也是浑身精神一阵,热血上头的。
今年过年是她们三房,蓝大伯娘一早就说老三家挣钱了,过年了可不得让家里人吃顿好的。
凤爹还真大方一回,除了队里分的猪肉还拿了两根大骨头。
能弄到猪骨头,是因为凤爹点子正,认识了屠宰场厂长。
是他卖木耳的时候认识的。
凤爹总去黑市卖木耳,碰到屠宰场的厂长买东西,看到这么多木耳,就想都买了给厂里工人发福利。
就讨价,凤爹给了个实惠价。
双方都满意,人家也觉得凤爹比较给面子,再加上能弄到这么多木耳,也是个能人,有心交交。
就主动问凤爹要不要买猪肉。
不过不是啥好肉,边边角角还有猪下水啥的。
凤爹点头,要!
都要!
家里条件好了,别的还成,就是肉太少了。
为了给两个娃补营养,他会买野鸡、野兔啥的。
可哪有猪肉香呢。
再说野鸡啥的也不是经常有的。
这要是能搭上屠宰场的线,以后的肉有门路了。
凤爹抱着小心思,和那个厂长处的很好,后来又送了回草莓。
她们家时不时的就能吃回荤了。
一般都不是肉,只是没有肉的大骨头或是猪肝、猪肺啥的。
不过即使这样,蓝凤也满足了。
猪骨头用来熬汤,大冬天的喝这个特别合适。
先将大骨头洗净,然后用刀背剁碎,直接扔大锅里煮。
为了节省柴火,蓝凤都是晚上临睡觉的时候,最后往灶坑添两把火,才把骨头炖上,然后就用灶坑的余温闷一晚上,早上起来就能喝到奶白的骨头汤了。
早上还可以放点萝卜块,然后再烧个开。
就是这骨头太干净了,一丝肉都找不到,蓝凤还在心里调侃过,真的是三百六十行,行行出状元,人家这杀猪、剃肉的手艺也是没sei了。
内脏啥的用大锅爆炒味道也是很不错的。
别看肝不好吃,却真的是好东西,别的作用蓝凤可能说不上来,但有一种就是补血。
至于猪肺,这个以前她是不吃的,都说肺有病啥的,可是这年头能吃到已经很不容易了,真的没办法挑三拣四的。
为了心里好受,蓝凤会多洗几遍,然后再切片焯水,最后再用辣椒爆炒。
挺好吃的,真的!
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