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25 阿华粤菜馆（第2页）

’阿华还是不依，撒娇地双手摇着他的手问道：‘到底有多美嘛，你要说清楚，人家要听噻！

’高明沉吟了一下，狡黠地笑着看着她说道：‘阿华，你不能看鱼。

’阿华见他突然说出这么一句，就下意识地问道：‘为什么？’高明说：‘因为鱼儿看到你的美貌会忘记怎么游泳沉到水底的。

’阿华格格地笑了起来，说：‘讨厌！

’高明又说：‘你也不能从天上的飞的大雁下面经过，因为它们见到你的美貌会忘记怎么飞行而掉落到地上。

’阿华长长的睫毛抖动了一下，微微合起一点，眼神有点迷离说：‘我知道你说的都是甜言蜜语来哄我的，可我还是想听！

’高明接着说：‘你也不能赏月，因为月亮看到你的美貌会羞愧得躲到云彩里去。

’阿华的手握紧了高明的大手，身体软软地靠在他的肩膀上，悠悠的叹了口气说：‘还有吗？我真爱听！

’高明把她揽住，低头在她耳边说：‘也不可以赏花，因为花儿见到你的美貌会羞愧得不再开放！

’阿华用双手紧紧地抱住他的腰，把头埋在他的脖子下，半晌，轻轻地抽动肩膀吭噎着说：‘这是我听到过的最美的话，我好开心！

’

江风送爽，月色撩人，两人吃完了饭，就走到前面的栏杆旁观景，阿华靠在高明的怀里看着两岸的万家灯火，无比的轻松惬意。

回到北京，几个人一起把餐厅最后的选址敲定在白塔寺的附近的一个小胡同里，餐厅的名字是高明就叫阿华粤菜馆，把阿华感动得涕泪横流，对高明从此死心塌地，不遗余力地帮助他们筹备。

阿华本来读的是财会中专，人很聪明，学东西很快，又吃得苦，加上这里人手紧缺，每个人都当作几个人来用，所以阿华就逐渐掌握了各个方面的操作，高明很是欣慰。

这个店址原来是一家几十个人的小型集体企业的厂房，面积不小，外面的露天场地也很宽敞，可以用作停车位，厂里的仓库就改建成员工的宿舍，还有一个小型的备用发电机和锅炉房，这下用电和供暖就都解决了。

由于是濒临倒闭的厂子，所以租金便宜得让高明都不敢相信，一年才两万，他一高兴就连着签了五年的合同并当场拍给了厂方一年的租金。

当然这个地方时不能卖的，当时还没有把城市的土地卖给个体企业的相关政策，就是想卖也没地方申请，就是申请也得被‘研究’个一年半载的，高明他们可没有这个闲功夫。

另一方面，厂方已经两年揭不开锅了，好容易逮到一条大鱼，也是高兴得欢天喜地，巴不得他们签十年。

高明就一直在北京帮忙，这些人每天象小蜜蜂一样装修和采买，招人培训，整天忙得脚不沾地。

时间就是金钱啊，早一天开张就早一天资金回笼，这也是高明不断强调的。

高明还把后来的餐厅设计和管理上的概念都引入了现在的阿华粤菜馆，和阿虎一起制定了一套现在看来极为超前的服务和操作的标准，这套标准后来也成为了当时大陆以及港台的标杆，毕竟是超前了二十多年呢！

十一国庆假期的时候，高明就和高拥军一起飞到成都，计划在这里招聘几十个服务员。

川妹子吃苦耐劳，人又大都长得水灵，比起北京当地的人更有拼劲儿和闯劲儿，四川的消费水平又很低，这些人给个二三十块的工资就可以拼了命地干活，去哪里都愿意，所以是上上之选。

下了飞机，两人就好好地品尝了一下麻辣的四川火锅，第二天联系了当地的劳动部门，在市人才交流中心租了一间临时的办公室，在门口立起了一块‘高薪招工’的大牌子，并列出了招工条件：

?餐厅服务员：年龄16至20岁，五官端正，身材匀称，初中毕业，会讲普通话，可以吃苦耐劳。

?厨房小工：年龄16至25岁，有一年以上从业经验，可以负荷高强度工作。

以上人员一经录用，待遇一律保底每月20元，提供食宿。

北京餐馆出价每月20块钱招工的消息很快就传遍了成都，四面八方的应聘者都云集到了这个临时办公室，在外面的队排得老长。