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第91章 五星级酒店出来的人才第二更求追读（第2页）

王茜道。

饮食行业竞争很大，同样遵从丛林法则，优胜劣汰。

我们想要生存下去，唯有将细节做到极致，将服务做到极致，将味道做到极致，将店面做成品牌。

让王轩疑惑的是，十几个锅中放的似乎都是同一个锅底，所以王轩也不知道在培训什么，直到听完曾曼丽的训话才明白了过来。

“值得！”

王轩道，是真的觉得值得。

貌似他爸妈的火锅店突然有些搞头了。

搞不好这个世界真能再现“海底捞”

的奇迹。

“小兔崽子，你回来了也不说一声。”

王国军道。

“嘿嘿，爸，我想给你个惊喜嘛！”

“得了吧，还惊喜呢！”

“一家火锅店想要成功，锅底是非常重要的，所以我们这三天的主要任务是，把每个锅底的最佳配料用料试验出来。

以你们现在手中的菌菇锅底为例，我们需要研究的就是，一个锅底里面应该放多少肉片、菌类、葱姜、椒、调味料和水之类，熬制出来的菌汤味道最佳。

而曾曼丽无疑做得更好，居然连味道也要做到极致。

且曾曼丽还是个行动派，从她培训员工试验锅底用料来看，这话也绝不是说说而已。

王轩暗暗点头。

“老爸厉害了啊。”

王轩赞道，二人在火锅店的厨房见到了王国军，此外，王茜口中那位五星级的经理也在，听王茜说姓曾，叫曾曼丽，三十出头，穿着一件黑色西装，白衬衫打底，看起来非常干练。

王轩非常认可曾曼丽的管理理念，一家火锅店想要形成品牌，味道做到极致、细节做到极致是非常重要的。

地球上“海底捞”

的爆火，绝对是服务细节做到极致的体现。

在研究出最佳用料之后，我们要把其记录下来。

以后每次熬制菌汤的时候，都要严格按照记录下来的数据用料，确保咱们熬制出来的菌汤味道最佳，味道一致，绝不能有半点马虎。

王轩兄妹进来的时候，王国军早就注意到王轩，不过等曾曼丽训完话以及指导员工试验锅底用料之后，王国军才走了过来，拉着王轩走出外面。

话就说那么多，我有没有骗你们，“海底捞”

有没有潜力，咱们等“海底捞”

开业便知。

现在咱们开始试验配料，这三天务必要把所有锅底的最佳配料试验出来。”

曾曼丽说完，开始指挥员工试验配料去了。

“对了，你邀请的明星呢？不会过不来了吧？可别坑我哦。

我可告诉你，邀请明星助演可是曾曼丽加盟咱家火锅店的一个非常重要的环节，没有这个环节，人家肯定不会加盟咱家的火锅店哦。”

“放心吧，早就安排好了，月底那天就过来。”

“那就行。”

现在去写第三更，估计凌晨一两点才能更，看完第二更的别等了，明早起来看一样的。

（本章完）