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第十一章 春去秋来（第2页）

遗玉见两人一来二去跑了题，便赶紧在一旁插嘴道：“娘，小玉吃了两个，有些酸。

娘给我弄点糖水沾沾吧！”

卢氏自然是答应了，于是又把他们带回来的山楂挑了十几颗微微煮过，盛在碗里兑了一些糖水端给他们兄妹三人吃。

这个时候的食用糖是经由粮食发酵之后制成粘稠状的麦芽糖，再冷却之后形成琥珀状糖块。

价钱也并不便宜，罐就需要五十文钱。

平时卢氏给遗玉买的饴糖块就是通过麦芽糖加工制成的，不过罐的麦芽糖足够一家人吃上几个月的，多是拿来兑些糖水喝罢了。

卢智尝了一颗后对卢氏说道：“前几日就听二弟说这果子有多酸，只是小妹喜欢吃的，我这也是头次吃，想必是掺了糖，味道却也酸甜可口。”

遗玉也捏了一颗放进嘴里，这煮过的山楂糖水就多了一些甜味，但是知道冰糖葫芦滋味的她总觉得这味道不伦不类的，心里觉得还是要生山楂沾了熬过的糖浆才算正味。

她现在奇的是卢氏是如何认得山楂这种东西的，听着不像已经有了糖葫芦这种小吃，但不知道这东西是否已经普及。

因此接下来两三天她就拐弯抹角地套了卢氏一些话，这才放下心来。

原来山楂在这个时候是不常见的，只有各别地方的人家拿来给小孩子开胃用，全当是偏方，市面上更没有把这东西当成是商品贩卖的，连药店里也不见有卖的。

后来几天遗玉就开始想着法子窜倒卢氏给她整治那几颗山楂，偏她又不能摆明了告诉她怎么制作冰糖葫芦，因此直到又过了小半个月，卢氏才根据她稀奇古怪的要求制成了名义上的第一串糖葫芦。

遗玉拿着这串糖葫芦仔细打量了一番，山楂是野生的，虽然过酸但却好在个头大，用一根吃饭用的箸子串了六颗。

糖皮是家里的糖块兑水熬成黏糊状再浇到山楂串上，放在洗干净的木板上冷却变硬后就算制成了。

她有些迫不及待地咬了上去，只觉得糖皮在齿间碎开，夹杂着山楂的酸味渐渐融化在口中，虽然和真正的糖葫芦味道有些差别，却也好吃极了。

“味道如何？”

卢氏看着自己闺女眯着眼睛享受的小模样笑着问。

“嗯，好吃，娘尝尝。”

遗玉压下了激动的心情举起了手中的冰糖葫芦递到卢氏面前。

卢氏张嘴咬了一颗下来，嚼了几口之后惊讶地看着遗玉道：“果然好吃，酸甜适宜，没白费娘耽误这么大功夫，可是合你心意了？”

遗玉使劲儿点了两下小脑袋，随即去找两个哥哥献宝。

卢智尝过之后赞不绝口，剩下几颗到是在遗玉的同意下都进了卢俊的肚子。

遗玉见两人称好十分满意，觉得这冰糖葫芦还是很符合大众口味的，因此也就放下心来开始琢磨怎么提醒自己娘亲去做这冰糖葫芦生意。

还没等她想出怎么鼓动卢氏，到了晚饭时候卢智却先把这事儿提了出来。

“娘，你今天给小玉做的零嘴，我到觉得是个稀罕物。”

“呵呵，你小妹嘴刁的很，娘都弄了好几天才做出来她想要的那个样子。”

“娘，市上还没有买这个的，我问过二弟这赤爪后山到是还有不小的一片，而且我看娘做起来这串子也不麻烦，这几日家中清闲，不如做上一些拿到外面去卖？”

卢氏听完卢智的话就低头陷入了沉思，遗玉则在一旁暗叹自己大哥的脑袋太好使，由他主动提出来到是比自己旁敲侧击来的快一些。

这个时候家庭手工业占小民经济的额外收入的主导地位，大部分小农家庭都是依靠种田织布营生，也有像卢家这样做些女红等手艺活赚外快的，其他的就是一些市面上流窜的小商小贩了，他们大多是掌握一门制作工艺的，比如她上次逛集市见到的卖自制饴糖和糕点的、卖小孩子玩意儿的、还有卖自制发绳和木簪的等等。

因此见到新鲜玩意儿到也不难联想到贩卖一途上，只是卢智的脑子确实转的比较快，能够立刻从糖葫芦这种新鲜饰物上联想到商机罢了。

过了好半天，卢氏才抬头对卢智说道：“你说的不错，虽然今年家中尚算宽裕但难免以后拮据。

明天我要先和你二弟一起去后山看看，如果此事可行我们就早做准备。”

卢俊在一旁听的懵懵懂懂，到是遗玉也要装作一副迷茫的表情出来，其实心中早就大大松了一口气。

第二日一早母子两人就去了后山查探，等回来后卢氏终于拍板准备做这熬糖红爪的生意。

她又同卢智商量了一下具体事宜，吩咐了两兄弟一些事情后，几人就分头行动起来，就连遗玉也争取到了一份摘山楂的活干，这下家中半个闲人也无了。