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第183章 大杂烩（第4页）

但她却没想到，李元木干起来竟然十分的顺手，一看就是经常干这活的人，一点都不像生手。

麦芽看李元木伸手进鸭肚子里面几番鼓捣，就把肠子肝什么的，一股脑的全掏了出来。

这活可不容易干，那鸭子内脏也不是随随便便就能扯下来的，毕竟是长在肚子里，而且扯的时候，还得顺带把食囊扯下来，这食囊可不能扯破了，否则会把里面没有消化的食物残渣撒在鸭肚子里，这可不是弄点水就能洗掉的，那股子酸味，怎么去也去不掉。

麦芽看着李元木麻利的干活，话却是对李元青说的，“你瞧瞧大哥多能干，可比你强多了。”

李元青也看见了，他只是笑笑，大哥比自己强，他能说啥？

李元木苦笑道：“这有啥可说的，以前家里杀鸡杀鸭，都是我打理，干的多了，自然就会了。”

李氏听的心疼，以往李元木跟何秀过日子，总是关着大门，谁会晓得他在家里过的是这样的日子。

可李氏又想到如今孤孤单单的儿子，纵使何秀有百般的不是，做为老娘，她也不能劝分，退一万步说，还有两个小娃呢！

何秀老不回来，也不是个事。

李氏道：“儿啊，找个时间，去把何秀接回来吧，你要是磨不开面子，要不娘替你去跑一趟，总不能这样不明不白的就分开吧？好歹去问问看，我觉着不见得是何秀不想回来，或许是她那个老娘在中间搅合的也说不定呢，该弄明白的，还是得弄明白。”

大头原本带着牛牛在一边玩，听见李氏讲的话，忽然抬起头来看着他们这边。

麦芽捕捉到他的眼神，瞧见他眼里的期望，他肯定很想他娘，小娃不能没有娘啊！

所以麦芽也劝解道：“大哥，你还是去一趟吧，就算为了两个孩子，他俩这样小，哪能离开娘呢！”

李元木低着头干活，半天也没吱声，想来他心里也是放不下的，但又拉不下脸去何家。

心口不一，这句话，说的正是他此时此刻最真实的状态。

晚饭是李元青烧的，他把大米淘洗入锅，可这晚上吃的菜，他却烧不好。

只得去把麦芽换下来，让她去烧菜，他帮着李氏把剩下的活干完。

麦芽想着晚上叫哥哥他们一起过来吃饭，也省得他们俩在家吃了。

菜，自然是有的，现杀的鸭子不能烧，可鸭杂却可以拿来烧了。

李氏正在石板上，搓洗鸭肠子，她把分出来的鸭肝鸭心，都拿给她，“这些不烧了，也该坏了，晚上烧成个锅子，足够咱们吃的了。”

一盆鸭杂也不少呢，加上先前用开水烫熟的鸭血旺，能煮上小半锅，再弄些汤菜，就够晚上的菜了。

烧鹅杂锅子也是这样的烧法，就是换成鸭杂了。

麦芽到井边把盆里的鸭杂又淘洗了一遍，厨房里有洗干净的芫荽和小白菜，豆腐也有，她又去里面泡了竹笋干，算是大杂烩吧！

因为烧的是鸭杂，所以得用咸猪油，在菜油里滚炼一番，能很好的把鸭杂里的腥味去掉。

等猪油渣炼化了，搁入生姜，然后把鸭杂倒进去，细细翻炒，直到肉色泛白，才能加调料，不过在加调料之前，麦芽又切了些干红椒。

想着还有大头他们也要吃，便没搁太多，只要有个辣味就成。

鸭肝不能煮太久，免得真烂成渣了。

看着味道入的差不多，她才绕下去，把灶洞里剩下的炭，夹到炭炉子里。

再把锅里的菜盛起来，装进砂锅里。

那锅也大，烫菜另放一边，随吃随烫也就是了。

忙好了晚饭的事，麦芽才把大锅掀开，里面蒸了一盆软嫩的鸡蛋羹，她小心的把上面一层葱叶拨到一边，舀了些鸡蛋羹出来，又盛了些饭，这是要喂给牛牛吃的。

冬生早过来了，在院子里帮着忙。

麦芽端着碗从厨房出来，见郑玉没来，问道：“哥，你咋没把嫂子带来，该不是叫她一个人还在家做饭吧？”

冬生笑着摇头，“哪里是，田园睡着了，她便来不了，等会吃过了，我送些饭菜过去就成。”

“那你现在盛饭送过去吧，等我们吃完，那饭菜都该凉了，菜就在大锅里头，你自己拿东西装吧，我要喂牛牛吃饭了，”

麦芽朝还在玩耍的牛牛招手，一面让李元青他们也赶紧把砂锅端进堂屋的大桌，大头他们也饿了，可她现在顾不上，只得让李氏给他俩盛些饭。